老饭骨香椿炒鸡蛋的做法
2023-08-04 分类:百科
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食材:香椿头1两、鸡蛋大点的一个、盐适量、鸡精适量。
辅料:玉米油适量。
具体步骤:
1、香椿洗干净,切掉一点根部,用开水烫一下。
2、烫好的香椿,倒掉水,切成小丁。
3、打入一个鸡蛋,加入适量盐和鸡精。
4、搅拌均匀。
5、锅中放油,倒入蛋液。
6、油热后,倒入食材进行翻炒。
7、差不多炒熟了就可以出锅
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