2021营养与食疗学期末答案
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2021营养与食疗学期末答案
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2021营养与食疗学期末答案【杨梅答题】国内一日游游客是指（)。A．离开惯常居住地10千米以上B．出游时间超过6个小时，不足24小时C．并未在境
正确答案：ABC
属于岭南园林的是（）。A．清晖园B．可园C．留园D．沧浪亭
正确答案：AB
比较唐代建筑与宋代建筑的特点。
正确答案：a．唐代建筑屋顶坡度平缓，出檐深远，斗拱比例大，柱子较粗壮，多用板门直棂窗。风格庄重朴实。
b．宋代城市商业建筑增多，出现了临街的店铺。由于砖瓦的大量生产，屋顶坡度增高，出檐不如前代深远，斗拱用真昂，门窗多采用菱花隔窗。建筑风格渐趋柔和华丽。
夏人已经会制造青铜器和制作玉器了。（)
正确答案：√
红茶出现于（)，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A．清朝B．明朝C．宋朝D．唐朝
正确答案：AA[解析]红茶出现于清朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。
金沙江与岷江汇合被正式称为长江；宜宾也因此有“万里长江第一城”之称。 （）
正确答案：√
导游员向游客介绍故宫的太和殿时，告诉游客太和殿的屋顶样式是（)A.重檐庑殿式 B.攒尖式 C.重
参考答案：A
元代的赵孟频书画成就均高，其代表作为（)。A.《千字文》B.《自叙帖》C.《洛神赋》D.《兰亭集序》
正确答案：C
我国古代园林精深发展阶段是（)。A.商周B.秦汉C.唐宋D.明清
正确答案：D
景德镇瓷器的特点是__________ 、__________、__________、__________。
正确答案：白如玉明如镜薄如纸声如磬
五行相生相克，其中，水生和水克的两种物质分别是（)．A．金、木B．木、火C．土、木D．金、火
正确答案：B
旅游资源类型分为_____和_____。
参考答案：人文旅游资源、自然旅游资源
明朝时北京城内所有建筑物南端的起点是永定门。（)
参考答案：正确
全国旅游资源共有68种，而新疆的旅游资源就有（)种。A.56B.57C.58D.59
参考答案：A
玉珠峰高度适中，坡度平缓，对攀登技术没有太高的要求，为入门难度级别，比较合适于初学登山者，是
参考答案：正确
我国四大名绣包括（)。A.蜀绣B.湘绣C.苏绣D.京绣E.粤绣
正确答案：ABCE苏绣与湖南湘绣、四川蜀绣、广东粤绣并称为“中国四大名绣”。因此本题正确答案为ABCE项。
__________是当今世界上发现的历史最早、保存最好的水稻田遗址．
正确答案：8．湖南澧县城头山文化遗址
《拙政园月到风来亭联》“爽借清风明借月;动观流水静观山”的作者是（)。A.陶澍B.成多禄C.赵之谦D.佚名
正确答案：C
下列禁忌中，属于德国人禁忌习俗的有。（)A.忌“13”和“星期五”B.忌向朋友送手帕C.忌吃核桃D.忌讳
参考答案：AC
部派佛教阶段分为（)。A．大乘、小乘B．大乘、上座部佛教C．大众部佛教、小乘D．上座部佛教、大众部佛教
正确答案：D部派佛教时期：公元前4世纪中叶至公元1世纪前后400年，此阶段由于释迦牟尼的弟子们经过多次的集会，对原始佛教所传扬的教义、戒律的解释发生了分歧争论，后分裂为较为传统的上座部佛教和较为改革的大众部佛教。
清代宫廷素菜主要供帝王斋戒时食用。
正确答案：√
唐宋八大家包括李白、杜甫、白居易、韩愈、柳宗元、苏洵、苏轼、苏辙。（）
正确答案：×
藏族转经筒，叩长头要按_____方向转动。
参考答案：顺时针
北方园林特点是明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深，但面积小，略感局促。（)
正确答案：×南方园林特点是明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深，但面积小，略感局促。
黎族日常生活中采用独特的野炊方法制成的特色食品是（)。A.叫花鸡B.烤羊肉C.串烧D.竹筒烧饭
正确答案：D
赶年是_____族的节日。
参考答案：土家
我国苗族主要居住在贵州、云南、湖南、重庆、广西、湖北、海南等省市区。（)
参考答案：正确
位于我国东海岸的“清水断崖”号称世界第二大断崖，是（)地区的八景之一．A．厦门 B．福州 C．泉州 D
正确答案：D
我国的原始社会，反映母系氏族公社文化的一个典型代表是（)。A.河南仰韶文化B.山东大
正确答案：A河南仰韶文化比较清晰地反映了母系氏族公社的面貌。
（)的艺术手法．能使皇家园林风景取得“大中见小”、“小中见大”的对比效果．A．抑景B．添景C．借景D．
正确答案：D
16世纪，我国景德镇的“蓝宫青花瓷”传人法国，法国人以当时正在上演的著名歌剧《牧羊女》的男主角
正确答案：×此句中景德镇的“蓝宫青花瓷”应改为“龙泉青瓷”．
我国最高的淡水湖是_____。
参考答案：纳木错湖
古称“云梦泽”，为我国第二大淡水湖是（)。A．太湖B．洞庭湖C．鄱阳湖D．洪泽湖
正确答案：BB[解析]古称“云梦泽”，为我国第二大淡水湖是洞庭湖。
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