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南京鸡鸣寺 你这里的美食(看起来好像真的很好吃)

2023-07-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1564 个字,阅读大概需要 4 分钟。

鸡鸣寺素食历史悠久,享有盛誉,是南京著名的素食品牌。保留了最原始的菜馆形态,虽然没有华丽的装潢,但是却给人以一种净化心灵的感觉。

虽然全是素菜,但是经过师傅们的静心烹制,呈现出不同的味道,甚至可以用豆腐品仿制出肉的味道,吃过的人无不夸赞它的神奇~

所以说呀,南京鸡鸣寺,你这里的美食,看起来好像真的很好吃!

你看,鸡鸣寺的佛系月饼来了!一盒6块月饼,个个都是饱满可爱的。而且每种颜色不同,如同一盒彩虹。

最主要的是,这是不含动物成分的佛门净素月饼,可以说,不油不甜腻。在梵音声里做成的,谁有它佛系?吃完就成了真·佛系青年。

看,像这红樱、白果、莲蓉、乌梅、艾草、桂花,六种口味,其原材料都主要是来自鸡鸣寺的四季花果。

这其中就有春天的樱花,夏天的艾草、莲子、乌梅,秋天的金桂,冬天的白果,都是寺内自己种的哦,也是自己采的。

所以说呀,鸡鸣寺一年四季的美景都藏在这份月饼里了,所以也是很多外地朋友最想要的南京中秋伴手礼,送礼也合适。

看,红樱·庆喜、白果·善福、莲蓉·瑞禄、乌梅·圣财、艾草·光寿、桂花·妙吉,月饼上都印上了吉祥纹样,每块都是一种祝福。

而这么会说话的月饼,收到了恨不得供起来,求佛祖保佑我破水逆,转运吧!

当然了,鸡鸣寺的师父们也为月饼做了祈福法会,全家团圆的中秋佳节,愿佛祖保佑家人平安喜乐。愿老者康健,福寿绵绵,愿幼者聪明,学业有成,愿家中时时有瑞禄、庆喜。

不过,这月饼礼盒的规格还是分为大小2种的,600g和480g。家里人多选择大份的,小家庭可以选择小份的。

不过要说呀,6款月饼里最美貌的红樱,粉嫩的饼皮,就是用樱花大道的樱花染制的,咬开就是鸡鸣寺的春天啊!

其也是饼皮清爽,内馅则是细腻的豆沙馅,非常饱满,甜度不高也不油腻,很适中的清淡口味。

而到了夏初,师父们在鸡鸣寺下院溧水东庐观音寺采艾,用艾草制成这款光寿月饼。这能散寒除湿的艾草月饼,也是有一股子清香,吃完感觉自己也变成了绿色的小精灵。

而在仲夏,秦淮源头——溧水的乌梅熟透了。这里的乌梅是鸡鸣寺的师父们亲自种植的、采摘、晾晒的。

酸甜的乌梅做成饼皮,内馅是抹茶的,融合了最能消夏的两种风味,酸甜和清苦。听说吃下这个月饼能招财,记得无论如何要吃上一口。

夏末,鸡鸣寺内荷塘的荷花开始结成莲蓬,收获这里的莲子,做成了莲蓉月饼,种善因得善果。到这里,鸡鸣寺的夏天也被你吃掉了。

再者就是,鸡鸣寺内还种满了金桂,所以在秋天采摘这些桂花,做成桂花月饼,品尝鸡鸣寺的秋日味道。

还有就是,毗卢殿前有两棵百岁银杏树,结出的白果玲珑可爱。用这些白果和其他果实一起做成五仁馅月饼,蕴藏着冬季的收获,还有绵绵福报。

当然了,像这芝麻、瓜子、核桃、松子、白果……各种果实塞得非常饱满,都是坚果的香脆味道,五仁月饼也很好吃。

除了这精致的月饼外,到了鸡鸣寺,还是忘不了去年爆红的鸡鸣赐茶。拜佛的时候顺便喝一杯佛系奶茶,才是打卡鸡鸣寺的正确方式。

这是精选高山好茶,颜值和口味双双在线。每款奶茶除了朴素的本名外,还有一个鸡鸣寺大师父们取的佛系文艺名字。比如橙子茶·澄心栖、净离尘·茉莉茶。

而今年鸡鸣赐茶也有更多新款了,适合现在炎热天气的花果茶就超受欢迎,一口下降10℃。

乌梅汁·梅溪缘,鸡鸣寺师父亲自种植、采摘的乌梅,加上柠檬汁,调得酸甜可口,最是解暑开胃,老少皆宜。

净离尘·茉莉茶,茉莉花茶的清香袭来,消除夏日烦躁。朵朵茉莉花在茶水里盛开,美不胜收。

橙子茶·澄心栖,满满一杯夏天的活力橙子,果肉多多,明媚清爽。

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