北京吃虾好去处 虾肥肉美（人均不到70性价比之王）

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六月大家会想起什么？反正小编一提到六月就联想到虾。去过武汉的人都知道，每到夏季街上的虾店就排起了长队，大排档那是摩肩接踵。当然，湖北潜江才是品虾的高级去处。

虽然人在北京，依旧可以吃到好吃的虾。北京簋街以虾出名，但是今天我要介绍的是总店位于海淀区知春路的王婆大虾。

这家店是连锁店，和虾吃虾涮大同小异，和同事一行7个人决定下个馆子改善下伙食。

我的眼里只有虾

主打虾锅底，大虾单个就有2根手指粗。虾很新鲜，先去虾线，开背，过油炸，再配秘制汤底烹煮。煮熟后，冷锅开吃。

外壳酥脆入味，肉质紧致鲜美，即使不蘸酱料也好吃。虽然点的是鸳鸯锅，但是辣锅完全不辣，对不吃辣的朋友非常友好，而且辣锅的口味更重，更能刺激味蕾。

一个鸳鸯锅底大概有2.8斤虾，我们7个人又多要了2斤虾，吃得也很饱。

锅底佐以玉米块和炸过的土豆条，配菜也非常好吃，如果是3人的话，完全吃一个锅就够了。

吃完虾，注入汤底，开火。点上爱吃的配菜，又是火锅吃饭，一锅两吃，满足不同人需求。

特色必点

我们点了小酥肉，小酥肉其实是非常常见的小吃，但是做好很难。不是面糊裹得太多，就是炸的太硬，或者选料不好。这家王婆大虾的小酥肉软硬适中，配的干料和酥肉也是一绝，非常推荐。

店里还有一个特色是无限续面，不是那种细长的火锅面，更像是刀削面，烩面那种。服务员会帮你抻面然后下到锅中，替代主食，对饭量大的食客是个福音。

毕竟是手工面，相对筋道和爽口。

整体评价

环境来说就是普通的餐厅，有包间，支持提前预定。

我去的这家是在海淀黄庄地铁站附近，单独的门店，店内用了比较多的镜子修饰空间，看上去挺大的。

适合几个朋友下个馆子。

服务也尚可，冲这个价格和口味，在北京应该性价比比较高了。

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