清明｜插柳 踏青（寒食 背后竟都有这样的「中医原理」）

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本 期 导 读

清明是一个非常重要的祭祀节日，同时也代表了传统文化的传承。很多人对于清明习俗非常了解，但你知道清明习俗与中医的关系吗？

清明为春季倒数第二个节气，在仲春与暮春之交，我国地大物博，但整体而言此时气温逐渐升高，雨量增多，春风温润柔和，万物生长。

《淮南子·天文训》：「春分后十五日，斗指乙，则清明风至」，讲得便是清明这春风。清明节除了具备丰富的自然内涵之外，也是唯一一个以节气命名的重大节日，它源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，在历史的淬炼中逐渐发展形成，它不仅记载着我们祖先对自然运动规律的认识与把握，也显示了从古至今经济、人文的发展。

清明习俗背后的中医养生原理

我国历史悠久，地大物博，清明节的具备了丰富多彩的内涵，其实都与我们的自然规律、优秀的传统中国文化息息相关。

插柳——顾护初升阳气

清明节中我国有很多习俗，其中观世音以柳枝普度众生，所以人们认为柳枝可以用来辟邪解厄。清明节正是柳条发芽之时，人们自然纷纷插柳戴柳。北魏·贾思勰《齐民要术》里说：「取柳枝著户上，百鬼不入家」，柳枝代表着生命力。

俗语，「有心栽花花不开，无心插柳柳成荫」，百姓盼望柳条带来的生命力，期盼着身体健康、人丁兴旺，自然百鬼也不入家门了。从中医角度认识，清明节气时万物生长，人体也是阳气升发，插柳的习俗也寓意着顾护初升阳气的意思。

同时柳条也是古人常用的中药，具有祛风，利尿，止痛，消肿的作用，世界上最早的解热镇痛药水杨酸钠便是从柳树皮中提取，可以用于治疗热病。柳条不仅寓意则辟邪保平安，也是一种古代老百姓常用的药物。

祭祖与踏青——疏肝气

清明节是一个哀思与欢快相并存的节日。清明节真正的源头是祭祀祖先，起源于周秦时代人们对祖先的祭祀活动，祭祀是清明不变的主题。

除了祭祀祖先以寄哀思之外，清明节也有欢快舒畅的一面，如踏青、植树、放风筝等，其实这都与一个传统的节日密切相关，那就是上巳节，俗称三月三，是古代举行「祓除畔浴」活动中最重要的节日，《周礼》郑玄注：「岁时祓除，如今三月上巳如水上之类」，人们结伴去水边沐浴，称为「祓禊」。

随着历史变迁此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容，《论语》：「暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归」，写的就是当时「祓禊」的情形，由于时间与清明节临近，又都是在郊外活动，上巳节的踏青饮宴与清明扫墓后的春游娱乐开始尚分头而行，后来逐渐合而为一。

从养生角度看来，不得不佩服古人生活智慧，人应四时，春季万物生长，认为木气主升发，肝属木，立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。

常言道过犹不及，如果肝气太过，可造成情绪失调、气血运行不畅，也可以导致木乘土的情况，导致脾胃功能下降，此时祭祖，不免容易导致情绪悲哀，茶饭不思，虽说祭祖是纪念旧人，但也是是对未来生活的期盼，祈求祖先保佑，适当外出郊游踏青，不仅可以舒畅心情，条畅肝气，更可适当运动，健运脾胃，这样就能顺利度过清明节气。

疫情期间，如果有条件的话，可以穿着宽松衣服多到空气清新、人少的地方走走，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操，尽量多活动。

清明节习俗的逐渐形成，恰恰体现了老百姓掌握自然规律，掌握养生规律智慧的体现。

清明饮食习惯的变化

寒食节与古代禁火的关系

其实清明节与我们古代传统节日寒食节关系密切，寒食节是清明节气的前一日，这一天要禁烟火，吃冷食。

古人生火非常麻烦，所以终年都不会熄灭火种，但初春气候干燥，保存的火种容易引起火灾，故古代提倡禁火，此时便只能制作寒食了。所以清明节时候，不少地区都有进食寒食的习惯，如山西的子推馍，老北京人的炸馓子，山东的冷饽饽等。

清明饮食宜温与阴湿天气的关系

后来由于清明节与寒食节相聚太近，而清明时节多雨阴湿、乍暖还寒。此时的饮食宜温，需要顾护阳气，养脾胃，而寒食的习惯并不适合百姓的饮食规律，便逐渐退出了历史舞台，而部分饮食习俗则融入到了清明节当中。

在南方地区，则喜爱制作青团、清明果等，一般采摘鲜嫩的艾叶，焯水制作成汁，拌进糯米粉里，蒸制而成，也有用菠菜、酱麦草上色，绿色赋予青团以春天的绿意，透着浓浓青草味的香甜。

清明雨纷纷，湿气弥漫，而艾叶性味辛、苦，温，正好可以祛湿散寒解表，同时糯米中所包的馅料不尽相同，既有芝麻、花生酱、白糖做的甜馅，也有香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的咸馅，可以提升口感到达养脾胃的作用，非常适合清明时节气候变化，体现了老祖宗的养生智慧。

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