鹿参三宝炖鸡汤(教你做出健康来)
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给生活一碗汤,让家庭充满爱。
大家好,我是百有一用,今晚给大家介绍一款非常简单易学又特别强身健体的养生汤。大家不妨试试看,做给父母爱人和孩子,一定很棒。
首先选择一只新鲜的老母鸡,按部位斩成几块 ,再加几片鲜猪肉,起到催化鸡本身香味,调制鸡汤鲜味的作用。猪肉鸡肉洗净放在一起备用。
鸡肉猪肉放入沙煲之后,就开始放鹿参三宝了,第一步先放鹿茸片。鹿茸片建议选取梅花鹿茸片,马鹿鹿茸营养价值不高,不推荐。梅花鹿茸全腊,半腊还是粉片均可。鹿茸是补血和提高免疫力好食材。
第二步放入鹿筋,一样选取梅花鹿筋,切成大概三指宽的小段,梅花鹿筋强筋健骨,功效很好的。
第三步放入高丽参,人参也可以,但人参燥热,不太适宜老人和孩子。为了适合不同年龄段的人食用,推荐选择高丽参,高丽参补血补气,温补调理,不寒不燥,适合各类人群。高丽参横切薄片,一般15-20克即可。
全部食材放好后,按全家几个人喝就加几碗水,然后大火烧开15分钟,转中火15分钟,开盖撇掉上面的油花,加少许盐。继续转小火30分钟左右。
夹出鹿筋看达到软糯的感觉,即可关火,用沙煲的温度继续焖一段时间,本人一般焖10-15分钟。
开盖起锅,捞出食材分装几碗,淋上下面精华满满的热汤,温热适中。每人一碗可以直接趁热饮用。鸡肉鲜香,鹿筋有嚼头,汤里伴着高丽参的苦中带甜,鹿茸的营养渗透其中,绝对是既滋补又美味,大家饮过一定都喜欢。
你难道不想试试吗?一碗热汤,一片心意,让家庭幸福美满。
多饮汤水身体好,我是百有一用,今天的靓汤就给您推荐到这里吧,请关注我,我会定时为大家推荐不同美食靓汤特色小吃的。
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天佑中华,祖国万岁。
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