深秋肉类食物吃多了 这道汤不能错过（刮油清肠又解腻 真是不错）

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人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。深秋肉类食物吃多了，这道汤不能错过，刮油清肠又解腻，真是不错。

深秋时节，为了能在冬天有个好的体质，肉质在每天的餐桌是必不可少。平时肉吃多了，总感觉油腻腻，如果能来一杯清爽解腻的茶，将是很好的搭配。在老家，长辈吃完大餐，下桌的第一件事就是泡茶。茶水是一种很好的口腔清洁剂，而且它还有解腻的作用。

大麦是我们日常生活中常见的粗粮，大麦中含有的糖分低，还有多种人体所需的微量元素，氨基酸及不饱和脂肪酸和膳食纤维。将大麦下锅炒做成一道适合平时喝的饮品，喜欢的时候就取适量放入开水中泡开喝。

陈皮我们经常用来作为解腻的一种美食，陈皮可以作为一种调料品，还可以将它作为饮品。陈皮中含有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。平时吃太撑，总会想吃点陈皮干来缓解当前的不适。

今天我们要用陈皮跟大麦分享一款饮品。这种饮品的做法很简单，简单下锅炒一炒，经过炒烘干水分，而且炒的过程会破坏蛋白质，用来泡水，具有刮油解腻的作用，深秋吃多了肉类，这道汤就可以多喝，现在我们一起来看看怎么做的吧。

准备食材：

大麦，陈皮

制作过程：

第一步：准备等量的陈皮跟大麦，将陈皮放入水中，双手搓洗一下将其在晾晒过程中沾在表面的脏物洗干净，洗净后放一旁备用着；大麦同样放在水中搓洗干净，洗净沥干后备用。

第二步:准备一个平底锅，将洗净的大麦先放入锅中炒，这个时候要开小火，大麦再在锅中慢慢翻炒，炒至大麦表面水分干，比较松散，将洗净的陈皮也一同放入锅内；两种食材在锅中炒香，炒的过程要勤翻动，要不很容易炒焦了

第三步：将锅中的大麦陈皮炒至微微焦，大麦经过炒也会慢慢变膨大，有点像爆米花一样膨大，陈皮经过炒烘干表面的水分，炒好后放入盘中。

第四步：用铲子将大麦陈皮茶摊开，更容易放凉。

第五步：锅中放入少量水，放上一个蒸笼；锅中水开后，准备一个干净的玻璃罐子，清水将玻璃罐子洗净，洗净后放入蒸笼中蒸煮5分钟左右，将玻璃罐子消毒干净，放着沥干水分即可使用。

罐子消毒干净后将炒好的陈皮大麦茶放入里面储存，大半年都不会变坏。

每天取小勺的陈皮大麦茶放入盆中，冲入开水，泡1分钟左右就可以饮用，大麦的清香味加上陈皮的香，清淡的口味，很适合现在干燥的季节饮用。饭后饮用有助于消食解腻，喜欢的话，自己在家试着做这道茶，很方便，但是要有耐心。

小贴士：

肠胃不是很好的朋友少喝点。

空腹之前不适合这道茶哦，这款很适合饭后喝，解腻刮油又清新口气。

大麦陈皮茶最好要现泡现喝，或者用煮煮喝；不要喝隔夜茶。

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