从准备到上桌只要15分钟的甜甜圈你见过吗 快手又好吃（比买的香）

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大家好，我今天来给大家分享宝宝零食——甜甜圈，大家都比较了解的甜甜圈有两种，一种是经过发酵的面团，通过油炸的方法做的甜甜圈，也叫美式甜甜圈，这种方法需要整形面团和发酵，所以比较耗时，还有一种是用烤箱，使用甜甜圈模具装入面糊，通过烤箱烘烤出来的甜甜圈，这种做法相对简单很多，但是有很多朋友没有烤箱，而且模具做出来的甜甜圈相对较大，对小宝宝来说吃一个有点亚历山大，我今天分享的做法是轻食机版，很多家庭都有轻食机，日常做三明治，华夫饼之类的很便捷，它的甜甜圈盘也别闲置了，做的甜甜圈也能超软好吃，迷你版小巧可爱，特别适合给小宝宝，好吃好玩儿，而且也特别省时省力，我在甜甜圈面糊中加入了适量蔓越莓干，酸甜可口，好吃～

好啦，我下面就来介绍一下这款迷你甜甜圈具体的用料用量以及制作方法，如果家里的轻食机不知道怎么用，不妨试试这个方法

【用 料】

鸡蛋1个，细砂糖30克，纯牛奶20克，玉米油60克，低筋面粉65克，泡打粉2克，小苏打1克，蔓越莓干20克，彩色烘焙巧克力适量，烘焙用彩针适量

【制作方法】

1.先做准备工作，准备用物及食材，轻食机安装甜甜圈盘备用，做好准备工作做起甜甜圈来真的特别省事，将鸡蛋，玉米油，牛奶倒入碗中

2.用筷子搅拌均匀即可，不要求做到完全乳化

3.将粉类，低筋面粉提前过筛，细砂糖，泡打粉和小苏打一同加入碗中，利用蛋抽或者筷子充分搅匀，面糊要顺滑，无颗粒无干粉的状态，不然吃起来会有颗粒感

4.蔓越莓干提前切碎一些，也放入面糊中，拌匀，这样甜甜圈面糊就制作完成了，不超过5分钟就能搞定

5.轻食机安装迷你甜甜圈盘，提前预热1-2分钟，根据机器，如果防粘效果不好的话刷一层薄薄的玉米油，不粘效果好的就可以直接操作了，将面糊装入裱花袋中，挤入烤盘，这样操作更便利，面糊也不会洒出来，面糊挤满，与模具齐平即可，将盖子盖好，扣紧锁扣

6.当指示灯灭了，就证明熟了，速度非常快，打开盖子，会看到甜甜圈鼓起来了，变得饱满，而且也上色了，就可以出锅了，这样趁热吃也很好吃

7.面糊全部用完大约可以做15个甜甜圈，取出放入盘中，直接吃也可以，或者做一些装饰也可以

8.我用的是烘焙用的彩色巧克力，用刀片刮下来一些放入碗中，这样更容易融化，巧克力的颜色可以根据个人喜好，没有彩色的用黑色巧克力也很不错

9.巧克力碗隔热水融化

10.提前准备网架，手拿甜甜圈，在碗中蘸一下，然后马上倒过来放在网架上

11.表面可以撒一些烘焙用的彩针或者糖珠，就更好看了，晾干即可，发挥想象力吧，我只是用了家中现有的材料，孩子就特别喜欢

12.做好的甜甜圈放入盒中，吃的时候拿一个，特别方便，小小巧巧的，做一次也不会浪费

好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～

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