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甜甜圈如何撒糖霜

2023-07-04 分类:百科

TIPS:本文共有 395 个字,阅读大概需要 1 分钟。

炸好的甜甜圈在糖霜上滚一下就可以了。

糖霜甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好食材,黄油下面可以放一碗热水加速融化,牛奶也可以温一温再放入酵母哦~

步骤 2

牛奶慢慢倒入大碗中,边倒边用筷子搅拌成絮状,再加入黄油揉成光滑的面团。

步骤 3

面团在温暖的地方发到两倍大

步骤 4

发好的面团里面是蜂窝状

步骤 5

将发好的面团揉一揉排气,分为均匀的九个小面团,搓圆球。

步骤 6

圆球轻轻压扁,盖上保鲜膜二次发酵,大概半个小时,明显变大了一点,圆鼓鼓了一点。

步骤 7

用筷子粗的一边,先在中间戳穿一个洞,然后转几圈,就变成甜甜圈啦~

步骤 8

油温六成热下锅,可以先用筷子试一下,旁边有小气泡就可以啦~

步骤 9

中火炸,慢慢膨胀啦

步骤 10

一边炸黄了,再翻面炸另一边,不要炸糊了哦~

步骤 11

盘子里倒入糖霜,炸好的甜甜圈进去滚一滚~

步骤 12

很松软,很好吃!

步骤 13

没有糖霜也可以用白砂糖,如果有巧克力酱或者果酱也可以蘸着吃。

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