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有钱人都爱吃的红火菜 寓意大好还便宜(小雪节气多吃大补又解馋)

2023-07-10 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 658 个字,阅读大概需要 2 分钟。

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一,东坡肉:东坡肉颜色非常好看,带点红色,口感软而不烂。猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。颜色红亮有营养,多吃红火日子旺。

二,干炸小肉丸:干炸小肉丸属于鲁菜的一种,味道咸香,金黄酥脆,老少皆宜。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。多吃肉丸子寓意财源滚滚来的寓意。

三,烧黄鱼:烧黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素,特别是富含微量元素硒。而硒是一种抗氧化营养素,是人体内谷胱甘肽过氧化物酶不可缺少的一部分。硒还能增强人体的免疫能力,减少疾病的发生。烧黄鱼汤汁鲜美,肉质细腻,汤汁配米饭是一绝,吃不够,多吃鱼寓意还好,有着年年富裕,年年有余的好寓意。

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