自制三鲜粉 安全无添加（家里人吃着放心）

三鲜粉

我做的这款三鲜粉是被我简化了的，原方子来自营养师嘟嘟小花牛，她的原方子更适合给宝宝补钙用，被我简化后的三鲜粉我主要是用来替代味精和鸡精调料用。自己动手做调料，无添加，营养更健康。

原料：小海米、小干虾、小银鱼。

做法步骤：

第1步、准备好原料。

第2步、将小海米、小银鱼、小干虾用清水冲洗，混合放入平底锅炒干。

第3步、将三鲜晾凉。

第4步、用料理棒打磨成细腻的粉末。

第5步、把磨好的三鲜粉装到调味瓶里，然后跟满满的都是添加剂的味精鸡精说再见。

小贴士：

将三种原材料炒干是为了更利于研磨。研磨可以用料理机，可以用搅拌棒，只要磨成细腻的粉末即可。

来自 美食天下 小吉的奇幻王国 的作品。

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