上海西餐美食林臻选餐厅——el Willy（中山东二路店）

其实很少将外滩的餐厅一吃再吃，除非第一次比较喜欢的餐厅出了新的好玩菜单，不过这一家西班牙餐厅在不怎么换菜单的情况下还是勾得我一来再来。热闹温馨的环境、稳定美味的菜品和不算离谱的价格，我在外滩最喜欢的这家西班牙餐厅，你来过吗？

送的餐前小食用腌制的番茄搭配香脆的面包和必点的伊比利亚熏肉荟萃搭配的小食一样，酸甜可口、酥脆而不腻。之前在介绍Bocado的文章中曾经提到过伊比利亚黑猪肉这一西班牙必吃美食。这里的伊比利亚熏肉荟萃由三种香肠：Salchichon、Chorizo、Lomo和传统的火腿Jamon组成。

（伊比利亚熏肉荟萃，70g/225元）

这里的Jamon不太推荐，但Lomo Embuchado（伊比利亚猪里脊熏肠，图中最左）特别难得，每头伊比利亚黑猪那一点点里脊都在这里，回味香醇。另一样Chorizo（伊比利亚烟熏甜红椒粉猪肉肠，最右）就很特别了，带着红椒的一点点辣和甜，配上番茄酱面包都很灵。开心的搭配了酒，这里酒单也不错哦~

“西班牙菜的精髓就在Tapas。”---------典典·王

由于这一句不知道哪个名家说的至理名言，每次去西班牙餐厅都很少点很heavy的“大菜”，而是愿意尝试各种好玩的西班牙式小菜“tapas”。这一款松露奶油球外脆里嫩，包裹着满满的松露香气和奶油，但吃多了有些腻，适合多人分享而非独自享用。

（脆炸松露奶油球，85元）

培根芝士配空气包极具特色，外皮焦脆内里塞满了不腻口芝士的“空气包”，上面裹着烟熏口味的培根和一点蜂蜜，是我喜欢的重口味。吃过后喝一口红葡萄酒，满足~

（培根芝士配空气包，28元/个）

这一款内里夹着炸的脆脆的猪皮和猪肉的三明治，真是饱腹感太过。虽然搭配了洋葱和小蔬菜，还是有些油腻了，让我想起美国拉面店的叉烧肉包子~不过多了些脆脆的咔嚓咔嚓，炸猪皮也是我最喜欢的零食之一呐！

（迷你猪肉三明治配秘制洋葱及香脆猪皮，68元）

对这家餐厅的初心就是这一道海胆配墨鱼汁脆片，在美食节品尝时一见倾心，果断跑来餐厅品尝chef的其他手艺。一点点咸腥带着甜的水润海胆，搭配了一点辣味酱汁和下面酥脆的墨鱼汁薄片。

（新鲜海胆配辣味酱汁及墨鱼汁香脆薄片，38元/个）

另一道每次必点就是鹅肝松露搭温泉蛋，将温泉蛋一点点拌开，温润的蛋液包裹住松露、鹅肝和下面铺着的脆脆土豆片。

可是有两个小缺点：鹅肝稍微有些咬之出油，可能在选料上应该更下功夫，另外就是土豆片大概是猪油炸的，有点热量爆棚和一点点腥味。不过总体太罪恶的搭配却总勾引我点它……

（鹅肝及松露搭配有机温泉蛋，168元）

墨鱼汁饭还是每次来都吃的到的咸香和满嘴黑乎乎，好像带着一点点咸蛋黄的味道一样，下次试试海胆juicy rice好了。上面配的大葱不错，很解腻，但鱿鱼会偶尔有一点点老，点菜时提醒下就好。

（墨鱼汁海鲜烩饭，238元）

（疯狂Willy混合甜品，178元）

勾引我一来再来的大概就是它长长的菜单、热热闹闹但还是能看到美丽江景的环境、贴心的服务、水平一直一致的菜品。当然价格也在外滩算是非常亲民的选择。另外，很喜欢El Willy到处都在用的“小猪”细节：一个大猪鼻子的彩色盘子、小猪样子的餐具架...可爱又讨喜。这家我在外滩最喜欢的西班牙餐厅，你要来吗？

[餐厅信息]

el Willy（中山东二路店）

美食林臻选

人均：312

菜系：西餐

电话：021-54045757

地址：上海市黄浦区中山东二路22号5楼（近新永安路）

营业时间：周一至周五11:30-14:30，18:00-22:30；周六-周日11:30-15:00，18:00-22:30

文章来源于：WISH精品餐厅指南（wish_tv），一个带你吃遍天下美食的视频媒体。

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