上海火锅美食林臻选餐厅——楼上火锅

TIPS：本文共有 1207 个字，阅读大概需要 3 分钟。

朋友建议来这里吃火锅，名字很简单就叫“楼上火锅”，其实来之前也没有特别留意他家的特色，既然是朋友建议的总归错不了，于是约定周末匆匆下班来这里聚餐！到店才发现他家是隐藏在一个低调门面的二楼，到了餐厅里面发现是一家环境风格非常港式的餐厅，有种恍惚穿越到了香港某家餐厅用餐的感觉！

据说是定制的中式花纹粉色的桌布、法国进口的锅子、还有隐藏在桌布下的电磁炉，服务员的服务专业到位，均体现出餐厅低调而有富有品质的内涵，可以说是深藏不露！

正式开始吃火锅前可以先点一些他家的特色菜肴品尝一下：青瓜海蜇皮口感清新美味；椒盐田鸡腿超级鲜嫩又美味，连垫的龙虾片我也不放过；辣酒煮花螺，螺肉口感鲜嫩脆口，吸收了酱汁的鲜辣滋味更是鲜美；猪润啫啫鸡，一款猪肺和嫩鸡的组合煲，滋味当然也是挡不住的美味呢!

我尝了他家的丝袜奶茶，是瓶装的那款加热过的，奶茶的味道浓郁地道，好喝！小伙伴们点的冻柠茶看着也非常不错呢，招牌竹蔗水也很好喝的。

酱料九宫格是他家的特色，九种不同的酱料按自己喜好搭配在自己的调料盅里，还可搭配边上的香油、辣油或者醋等再次调味，精致又细致的感觉！

金牌鸡煲花胶汤，半只海南鸡已经在锅中，服务员帮忙剪开分给大家食用，然后把花胶放入稍加煮一会就和金汤一起分给大家享用，滋味鲜美、醇厚浓郁，花胶汤好喝又滋补，感觉棒棒的!

海鲜拼盘有基围虾、竹蛏、鲍鱼、海螺，都是鲜活鲜活的，会有服务员帮忙下锅，不然自己还真不忍心动手呢!

招牌三色牛肉船，三款不同部位的牛肉，美艳的口感确实也不同，蘸上自己的调料真是美味无比，个人最喜欢牛肉粒，鲜嫩多汁，口感真的太棒了!

上海白菜饺、瑶柱西洋菜饺，品相饱满诱人，下锅煮熟以后Q滑好吃，白菜和西洋菜的味道各有千秋，都值得一尝!

干贝烧，是我非常非常喜欢的一个火锅料理，口感鲜香好吃又有质感，推荐推荐!

墨鱼丸，丸类我也一向都很喜欢的，这里的墨鱼丸非常新鲜弹滑，美味的很!

炸响铃，看着一个个大卷样子就比较诱人了，放入汤中吸收了精华，口感既软又脆美妙的不得了。

棉花肚，口感软糯，火锅好搭配！综合拼盘新鲜蔬菜盘，金针菇、香菇、玉米、绿叶菜等最后涮是最完美的呢！

腊味田鸡煲仔饭，腊肉、腊肠为主的煲仔饭本来就已经够诱人的了，再以鲜美的田鸡和煲子饭一起烹饪，更是鲜上加鲜，一锅香喷喷的煲子饭马上又一次打开所有人胃的空间，真的太好吃了!

甜品：杨枝金露、凉粉杏仁茶、芒果布甸、浓香花生露，大家每人各点一份，一起分享着吃也是不错的选择，感受港式甜品地道的滋味!

他家的食材品质相当不错，汤底有鲜美好喝，但是他家的位置却不是很多，大概也就十多张桌子，目前店开的不久，估计不久的将来可能会排队等位了!

[餐厅信息]

楼上火锅

美食林臻选

人均：451

菜系：火锅

电话：021-62470007

地址：上海市黄浦区茂名南路46号2楼

营业时间：周一-周日11:30-14:00,17:00-22:00

文章来源于：小仙蓉蓉，一个分享休闲美食、简约生活的达人。

如果觉得《上海火锅美食林臻选餐厅——楼上火锅》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！