「吃遍大连」市井烟火气 街边小吃炸串串（整点）

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炸串正当道，

一不小心就容易吃多

前一秒还秉持铜墙铁壁的减肥意志

下一秒冒着上火、爆痘的高风险直奔而去

这些炸串串，

让你罪恶感爆棚，

却又忍不住一串又一串吃个不停。

鸡肉、猪肉、牛肉、土豆片、

茄子、莲藕、豆角......

每一个在油锅里滋滋炸过的串串，

都被赋予了幸福的味道。

考虑到自己的体重，

还是少点点儿~

男前炸串研究所

小店不大，特色就是自制，酱料是自己熬的，炸串是自己调味腌制的！他家串串真的是纯羊肉牛肉，炸得外酥里嫩，外皮脆脆的，肉排一定要趁热吃口感才好。

炸鸡皮，炸鱿鱼须，炸鸡肉小串，炸里脊也是桌桌必点，还有牛排、猪里脊、豆皮香菜、蔬菜卷、等等。

他家的酱很独特，有甜辣酱、番茄酱、特辣酱，厚厚的酱汁特别香，辣酱稍微辣、甜辣的也好，喜欢辣的可以试试那个超辣酱。还有炸鱿鱼须、炸鸡排…

地址：中山区友好广场向前街36号

七兜木炸货

一家时尚的炸串店。橘色主调很亮眼。清新简约，符合当下的潮流审美。保鲜柜盛放各种品类的串串，鸡排，牛排啥的，秘制牛排串、秘制鸡腿串、炸扇贝、炸鱿鱼、爆浆芝士肠等等。手工腌制的每一种都货真价实。

招牌的手工牛排和油炸甜心，炸虾仁。甭管荤的素的，裹上一层薄面糊，往冒着泡的油锅里一放，噼里啪啦地就一顿炸。

手工牛排，大大的一片，原切牛排裹着一层面包糠，外酥里嫩，带着微微的韧劲。炸虾仁，金黄的炸皮包裹着饱满的虾仁，嚼起来脆脆的弹弹的。

油炸甜心，这是一串甜点，炸过脆脆的，淋上巧克力酱。

地址：中山区友好路236号

炸炸空间蘸

新晋的炸串店，走的是工业风设计，门头选串，后边有厨房，有的堂食地方。

串串自选，海鲜、肉肉、蔬菜方方面面都挺全乎，鸡肉小串、鸡架、牛排、豆皮裹金针菇，土豆片、炸虾仁、炸生蚝、玉米粒、红枣年糕等等。

地址：沙河口区长江路948号（口腔医院对面）

石记鸡肉串

常年在排队的炸串店，串串排满档口，自选，蘸料也是自助的。

鸡肉小串，挂上面糊，刚炸好的十分酥脆，咬下去咯吱有声，里边的鸡肉是腌制过的，本身味道就很不错，微甜微辣的辣酱更是锦上添花。

鸡排串，肉很厚实，外边裹有面包糠，所以更酥脆一些。

鸡腿串腌制的味道就比较大了，吃起来像香肠的味道。那满足感真的无法描述。

地址：沙河口区尖山街217号东财大学东门

辽B小串

大连超火的一家炸串店，每次去，或多或少都得排个队。

店面不大，只能外带，买了现炸现吃，蹲在道边吃最靠谱。因为带回家吃时间长了，外皮就不脆了。专做各式各样的裹面炸串，牛排、鸡排、鸡肉小串、烤肠、鱿鱼等等好多种。

最招牌的鸡肉串，用独家酱料腌制而成，在下锅炸之前还会裹上一层薄薄的面衣，鸡肉鲜嫩爽滑。

他家的甜辣酱，微甜中辣，最配热乎乎的串。最好是炸出来在现场就吃，因为面裹得挺多的，放进袋子里面就软了。

自制鸡排、自制牛排也是店里的特色，手工打制，肉也厚实，脆脆的外皮儿里，包裹着厚实多汁的纯牛肉，咔嚓咔嚓酥脆可口。

地址：沙河口区广平街与泉涌街交叉口南50米

大连派炸串

好久没吃了，店面不小，在路边很好找。店内漂浮着油炸香。点餐区摆放着各种各样的串串，牛排、鸡胗、鸡肉小串、羊肉串、鱼豆腐、鹌鹑蛋、炸肠、炸茄子、铁板鸡蛋、铁板海蛎子、石板扇贝鸡蛋等等。

侧面是酱料区，炸好了串店家会问你口味，帮你刷上酱料。

鸡肉小串真是满满的一口肉，鸡胗炸的刚好，又嫩又脆。还有那个鸡排，肉特别厚，羊肉串和牛肉串，裹面，真的很酥脆。

这家串店除了炸串还有主食，石板系列，石板豆腐、石板鸡蛋海蛎子、石板酸菜肥肠、石板酸菜肥牛等等。炸串，石板套餐，零食和主食在这全解决了。

地址：甘井子区山东路商城23号（青年点对面）

刨根问底的人受人尊敬，

稀里糊涂吃饭的人可爱。

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