三伏天菜市场遇见它别手软 切碎加料炒发汗散寒（精神过夏天）

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三伏天，菜市场遇见它别手软，切碎加料炒，发汗散寒，精神过夏天推荐除了花生和栗子以外，还建议多吃黑芝麻说，后来有了吃黑芝麻的习惯后，我的法重要烦恼就解决了，，黑芝麻的很很，除了不能生吃以外的做法也和没吃一样，黑芝麻怎么吃？把黑芝麻粒整个吃掉掉的话，周末不好，炒碎吃才是聪明的，，来了，黑芝麻，但请以后再吃，相信很多人都能坚持，幸好找到了黑芝麻懒汉的小秘诀，一次吃半个月，

经常听说“芝麻开花得很快”这句谚语，但是说到为什么冬天要吃黑芝麻，并不是谁都能清楚地说出来，我们形容的是微不足道的事情，有时会说“芝麻大的事情”，看芝麻也不显眼，其中隐藏着巨大的能量，有句谚语说冬天是黑色的，说起芝麻的营养价值，花生的栗子就靠边了，芝麻被称为“八谷之冠”，不仅好吃，对身体也很好。

每 10 克含有 10 克微克的素字 E，含有 050 粒的酸、亚酸油、类有机物、花青等，黑芝麻的钙是牛奶的 6 倍，另外黑芝麻还含有大量的食用菌吃黑芝麻，女人孩子的头发好，老人的脚冷更和有，黑芝麻这么重，到时候不要弄软买了，赶紧囤起来，好好的

冬天是吃芝麻的好时候，用芝麻做的特色美食也很多，把芝麻酱捣碎，煮黑芝麻酱，做芝麻饼，要说更古典的黑芝麻吃法，不是黑芝麻丸，传统黑芝麻丸的制作方法是九蒸九晒，过程很复杂，

所以，我想教大家做懒人版黑芝麻团子的方法，炒黑芝麻，捣碎，捣碎，混合，做法很简单，可以多做，保管半个月，每天吃两颗，很方便。

【黑芝麻丸】

黑芝麻200克，黑豆和黑米各100克，蜂蜜适量，经常适量吃些芝麻对身体有很多好处，但是你真的了解芝麻的正确吃法和禁忌吗？这些整理成了句末的提示，请记住。

首先把黑芝麻洗净，除去沙子等杂质，这样吃更漂亮，洗黑芝麻的时候，加入水充分地弄湿芝麻，用滤网搅拌芝麻，捞起后沙子会沉到水底，如果有杂质的话请注意不要用，用这样的方法反复洗两三次，黑芝麻含有丰富的花青素，接触水后会融化，水的颜色是紫褐色，这是正常的，但是水的颜色不太黑。

把握住水的芝麻放进平底锅，用中火沥净水，锅不要油，请弄干净，芝麻本身含有油分，炒的时候不要直接炒，不要放油，请再晾一晾，这样炒的话要花时间。

随着水蒸气的蒸发，芝麻开始附着在锅铲上，慢慢干燥变得零散，颗粒清晰，这时转弱火，继续不断翻炒，使它平均受热，芝麻才不能炒糨糊，这时注意观察，有的芝麻可以从锅里跳出来，还可以闻浓芝麻的香味，熄火放入熟黑芝麻冷却备用。

用同样的方法将黑米等洗净并炒，黑豆可以先泡一小时后炒，这样容易炒，黑豆一定要炒透，

将黑芝麻等3种食材分别捣碎，如果黑芝麻不长的话，就可以做得很细腻，其他食材可以多次用筛子打磨，这样揉出来的黑芝麻团子味道更细腻。

充分混合黑芝麻粉，加入蜂蜜混合，要揉多久？

我们取一个适当的黑芝麻粉放在手掌上，捏紧后在两个手掌中揉成一个圆，做成一个有光泽的团子就可以了，团子的大小要在十克以内。

揉好的黑芝麻团子在凉快的地方晾干，不晒太阳的话容易碎，晒干后，将锡纸包好，放入密封罐保管，这个可以暂时吃，想吃多少就吃多少，如果觉得自制很难的话，请赶快往下看。

自己懒得炒，磨黑芝麻再成为芝麻球的小伙伴，我再告诉你一个更简单的方法，既成芝麻丸大部分都有糖和添加剂，我发现这种黑芝麻丸的成分表只有黑芝麻和蜂蜜，没有任何添加成分的黑芝麻丸吃才放心，我们可以囤积一些每天吃两颗真正的香味。

芝麻的正确吃法和禁忌

黑芝麻丸适合大部分人，男女老少都可以适量食用，但每天吃1~2粒就可以了，太多反而腻了，年龄小的孩子不能吃，有时还不能吃黑芝麻，谁可以吃黑芝麻？

芝麻有黑白两种，有什么区别吗？黑芝麻、白芝麻营养丰富，但有“去油以白为胜，吃以黑为佳”的说法，所以冬天常吃黑芝麻。

在家里做黑芝麻丸是个好方法，我经常炒黑芝麻熟捣碎，多磨了，自己吃了半个月，，罐子里，吃和不可拿，多容易了，每天两颗满足，坚持吃黑芝麻，你会惊喜发现，脸色红润，手脚不怕冷，连头发也幸福

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