夏季喝这个汤 几元钱做一大锅（开胃又健康 上桌连汁都剩不下）

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夏季由于天气比较炎热，不爱吃饭似乎成了大多数人的通病，所以在夏季的饮食都会主张清淡为主。冰凉爽口的似乎才能吃的进去，又要保证营养和口味，还可以吃些什么呢，那么每天的饮食当中没有汤的搭配好像显得很枯燥，而且难以下咽，所以下面就介绍一款开胃汤，可以解决这个麻烦。夏季喝这个汤，几元钱就可以做一大锅，开胃又健康，保证上桌连汁都剩不下。那么这道汤的做法是怎样的搭配呢？下面我们就一起来学习一下这道汤的做法，保证夏季有了它就喜欢上了吃饭。

酸爽开胃汤

By 幸福187

配料：

肉丸子 半碗、番茄 两个、小香葱 五颗、香菜 一颗、花生油 适量、生抽 两汤勺、耗油 两汤勺、精盐 适量、鸡精 一汤勺、淀粉 一汤勺

烹饪步骤：

1.准备好的食材

2.把金针菇切去根部冲洗干净，姜蒜切粒番茄切成小块

3.锅中油热时加入姜蒜粒爆香

4.接着加入番茄块大火翻炒均匀

5.把番茄汁完全炒出来

6.加入适量的热水烧开

7.加入肉丸子烧熟

8.加入耗油和生抽搅拌均匀

9.接着加入金针菇烧开

10.煮菜的同时把淀粉用水调开

11.把调好的淀粉水加入大火烧开就可以了

12.撒上鸡精和盐调好味道，加入葱段和香菜段就可以享用了！

烹饪小贴士：

健脾开胃还可以吃这些帮助开胃。1、橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。2、木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。3、苹果味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。4、香蕉味甘，性寒。有清热润肠之功。

还有哪些健脾开胃的食物呢？

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