夏天就爱喝这汤 营养又开胃（10分钟就能喝上汤）

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简单的食物，本真的生活，好的饭菜让我们身体健康、心情愉悦。大家好！我是阿瑶小厨，关注我了解更多美食（面包、点心、家常菜）的做法，今天又为大家分享新的美食。

夏天就爱喝这汤，营养又开胃，10分钟就能喝上汤！炎热的夏天，是人体能量消耗最大的季节，夏天蛋白质分解代谢也特别快，所以蛋白质的量需增加。由于天热汗多，人也容易出现乏力、厌食等症。所以今天就分享款营养开胃汤，简单易做，在夏天汤水的补充尤为重要。

紫菜蛋花汤是一种素食汤品。此汤中的紫菜和鸡蛋都是营养价值很高的食物，并且制作简单，营养丰富。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

【紫菜蛋花汤】

食材：干紫菜适量、鸡蛋约180g、适量盐、少许油、姜片3片、清水2000毫升

做法：

第1步：准备好食材。

第2步：把干紫菜用清水泡发。

第3步：鸡蛋打入碗内，加入少许的花生油与盐。

然后搅散备用。

第4步：砂锅里加入2000毫升清水，加入姜片大火煮开，然后把紫菜洗干净放入砂锅里，再次煮开。

第5步：煮开三四分钟后，开大火，把鸡蛋液也搅边倒入砂锅里，倒完鸡蛋液后再用勺子在锅内搅拌几下，汤再次煮开接着煮两分钟就可以调味关火了。营养开胃的蛋花汤就可以盛出开喝了，夏天喝这汤最方便省时，有空的朋友们也试试做吧。感谢大家的支持。

小提示：紫菜蛋花汤有丰富的营养物质，比如碘、铁、钙、大量蛋白质、氨基端、维生素等多种营养成分。起到软坚散结、补肾养心等功效。还有改善记忆力、预防甲状腺肿大、以及贫血的作用。

美食是人类永远不会腻的话题，美食不可辜负！以上图文均属我的原创，我热爱生活，我喜欢家的味道，我喜欢健康家常美食！喜欢分享简单易做又美味的家常美食给大家！让大家一看就懂，一看就会。关注我了解更多的家常美食，欢迎大家把文章分享转发出去，感谢大家的支持，有什么好建议也可以给我留言，相互学习交流。

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