它比豆浆牛奶补钙 每天1碗（个头长得快 营养品都省了）

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它不是牛奶也不是豆浆，口感好，含钙高，春季孩子长个一定要喝！

诗曰：“众壳依根地底藏，浑如污吏暗攒房。时来难免连根拔，血汗到头终要偿。”说起花生，最难得的就是这珍贵的品质，不争不抢，不出风头，收获的时候看真章。小时候，爸妈总是很忙，我大部分时间都是跟着奶奶长大。奶奶虽没有文化但是有一肚子的谜语、鬼故事。直到现在我还记得，小时候奶奶哄我睡觉时猜给我的谜语：“麻屋子、红帐子、里面住个白胖子”。就是这红帐子和这白胖子做出来的粥不仅好喝，还比豆浆牛奶补钙，每天1碗，个头长得快，营养品都省了！

俗话说“一年之计在于春”，孩子们马上要开学了，建议家长们多给孩子吃点补钙、补脑的食物，增强一下孩子记忆力，好为开学做准备！相对于钙片的补钙，这食材实实在在的比钙片强上100倍！因为它不仅是单纯的补钙，其他营养也能均衡！与其花钱去买那些锌铁钙片维生素，不如花钱买点营养丰富的好食材，就像这花生。花生富含丰富的钙、卵磷脂以及脑磷脂，不仅可以促进孩子骨骼发育，还能增强孩子记忆力，是不可多得的好食材！它做的粥清香扑鼻，又香又顺口，你喝过吗？怎么做好喝？宋宋今天分享给你！

【花生粥】

【食材】：花生150克、淀粉水半小碗、白糖适量、清水适量。

【做法】

第一步：花生放盆儿里清洗干净，然后泡在水里3个小时，泡发。

第二步：把泡发的花生，放进榨汁机里，然后加入2/3的水，连皮打成汁儿。

第三步：花生榨出来的汁儿和豆浆、牛奶很像，但是花生可比它们补钙！每天1碗，孩子不仅能养胃还能增强记忆变聪明！

第四步：把榨好的花生汁，用小漏勺过滤着倒进锅里，开火烧开。过滤剩下的渣别扔，做花生糖是特别棒的！下个食谱，我把做糖的方法分享给大家！人多的话可以加水，多加2碗水一点不影响花生的醇香！如果家里的老婆或者孩子贫血，还可以加入红枣进去一起煮。

第五步：碗里接半碗水，2-3勺淀粉放进去搅拌成淀粉水备用。

第六步：花生粥因为蛋白质高，所以开过的时候特别容易溢出来，熬煮时，看着点锅，不要离开人哦！锅开以后，转小火，把搅拌好的淀粉水均匀的淋进锅里，接着煮开就可以啦，如果家人都喜欢甜食，锅里可以放适量白糖。

宋宋心得：

一般情况下，当我们吃完饭后，有人会犯困，有人会犯晕。这是由于血液中的甘油三脂增加，而导致我们身体动脉在一段时间硬化引起的。年轻人还好，年纪大的人，时间一长，动脉硬化就会导致心血管疾病，严重的还会心脏“衰竭”。最近美国著名营养学教授Penny Kris-Etherton做了一个实验，在吃饭的时候吃些花生，饭后血液中甘油三脂的增加就会变慢，脂类物质相比平常的不吃花生来讲，低了32%！所以，年纪大的人多喝点花生粥，不仅是补钙，还是健康！很多人疑问花生油脂大，对身体不好，我举个栗子哈：玉米和大豆都可以榨油，油脂量很大，但是玉米粥和豆汁却很顺滑，对身体也很好，这是一样的道理。这碗粥做到了老少皆宜！没喝过的赶紧尝尝吧！孩子牙口好，生吃熟食也提倡！

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