都2020年了（不会还有人早餐喝粥吧……）

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早餐喝白粥真的没营养吗？

今天我们的生活并非要拿往昔的尺子来衡量的，就像民国的时候有几个普通人会关注自己是不是亚健康呢？而随着我们的进步，我们的意识也发生了变化，从反抗到超越，从果腹到健壮！

而粥，虽是陪伴了中国人几百年的东西，可实在不符合我们当下对健康的要求了，当下的我们，已经从果腹到健壮。

毫无疑问，喝白粥是不好的，不符合发展趋势的，不符合现代人身体营养需求的。吃单纯的白粥和单纯的吃糖没有两样，而并没有其他营养，白粥提供的一点点糖也不会为身体提供太久的供能。以一碗粥50大卡的能量来算，甚至不及5克猪油的能量高。

如果再佐以高盐高糖的咸菜，这顿早餐甚至不如不吃……

其实大部分的营养观念都比较陈旧，甚至于大部分人看我拿猪油举例子还会觉得“猪油比粥还不健康，脂肪怎么会比粥健康？猪油里面含有饱和脂肪”

一碗粥中我们转化的能量，还不够身体2小时消耗的，但是粥却让胰岛素飙升，血糖还会转化为身体中的脂肪。

相比之下，被我们防微杜渐的猪油其实更健康：脂肪反而不容易被身体转换为自身的脂肪，且供能更久！

那么该怎么吃早餐？

我们推荐的健康早餐食谱中应该有优质碳水+优质蛋白质+水果蔬菜，其实想想并不困难，相比于熬粥的繁琐，弄两片全麦面包夹两个猪油煎蛋，一些生菜和剩下的水果片，其实对人们更加友好和方便。

而牛奶是选择项，爱喝可以喝，但没必要。

前段时间张文宏医生呼吁孩子上学不要喝粥，被网友狠狠地“批斗了”，而这种不分善恶，放不下陈旧思想的家长，到底是爱家人，还是恨家人呢？

尤其是脑力工作者和体力工作者，谁吃两碗粥能够吃饱？

到底应不应该吃早餐？

不谈欧美西方国家，中国的早餐文化其实一直非常的繁荣昌盛，家长也不断的嘱咐我们：来不及弄早饭，就喝一碗粥、吃一个包子、喝一杯牛奶或者是买个煎饼果子。

其实从我们成年人的角度来看：有人为了减肥不吃午饭，甚至觉得不吃晚饭睡觉是新时代的健康理念。

其实我们从早上醒来，其实并不会有太多想吃东西的食欲，而非必要情况逼着自己吃东西也是一种比较痛苦的事情。

而且早上一碗白粥，除了让你在工作2小时后昏昏欲睡，对你没有任何其他的帮助。早上不吃早饭就没有消化后的落差感，其实能让我们更能集中注意去工作，也不会让胰岛素起起伏伏。

但是对于未成人还是要保证：优质碳水+优质蛋白质+水果蔬菜，鸡蛋、蔬菜、培根、水果！

粥，就别喝了，那玩意儿，伤胃，不养胃。

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