建议收藏 三类共12款早点（营养丰富 品种齐全）

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建议收藏，三类共12款早点，营养丰富、品种齐全。一日三餐，早餐最重要，主要补充蛋白质，忌吃凉性食材，多吃暖胃的菜品。

早餐的搭配，建议主食（碳水化合物）、蛋奶肉（优质蛋白质）和蔬菜（维生素和各类矿物质）3部分组成。

营养早餐

早上起床后，建议饮一杯温开水，先净化肠胃。然后约半小时后用餐，并与午餐间隔4-5小时为好。

主食

1.玉米，它内含淀粉很多，可以作为主食。玉米做法很多，可以煮玉米，烤玉米，煮玉米粥等。建议整根煮玉米，这样可以将玉米须和玉米梗芯内营养渗入，更利于人体吸收。

2.红薯，它富含碳水化合物、膳食纤维，可以作为主食。并含有磷、钙、钾，这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力。

3.花卷，它有椒盐、麻酱、葱油等各种口味，味道鲜美，富含蛋白质、碳水化合物，是一种不错的主食。

4.粥，有小米粥，白米粥，红米粥等，易消化、养肠胃，是非常好的早餐主食之一。

5.蔬菜饼，主要有面粉和蔬菜揉成一个个小团，再压制成饼，双面煎熟即可食用。它既是主食，又含多种维生素，清淡爽口，调胃开脾。

蛋奶肉

6.牛奶，它含有优质的蛋白质和容易被人体消化吸收的脂肪、维生素A和D，因此被人们称为“完全营养食品”。

7.豆浆，它味甘、性平，富含的优质蛋白质容易被人体吸收，并具有补虚润燥、清肺化痰的功效。

8.煮鸡腿，它不仅含有大量蛋白质，而且脂肪含量极低，非常适合作为一款早餐菜品。

9.清水煮牛肉，它蛋白质含量高，同时因为水煮少了油脂，所以增加了肌肉含量，不仅增加免疫力，还促进滋生蛋白的新陈代谢。

蔬菜类

10.西兰花，菜花含维生素C较多，比番茄、芹菜都高。建议先焯水一下，滤掉一些有害成分，然后沸水煮熟即可食用。

11.白菜，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜为身体增强抵抗力，有预防感冒及消除疲劳的功效。

12.蒸茄子，它含有多种维生素，具有清热止血，消肿止痛的功效。蒸茄子能保持住营养成分，是一种优良的早餐蔬菜。

早餐是唤醒人体新陈代谢的一把钥匙，是补充睡眠时消耗储备能量的重要一餐，那么早餐就要吃得好，才能确保一天繁忙的工作和学习，才能减低因长时间饥饿，让肠胃内壁过度摩擦，导致胃病的风险。

良好的早餐习惯，可以提高身体抵抗力，丰富的营养搭配，是身体健康的重要保证。

减肥的人士，早餐尽量不要吃以下4类食品：

1是油炸食品（如油条、油饼等）油脂太多，油炸食品还降低食材营养成分；

2是西餐速食（如汉堡、培根等）过多的油脂和氧化物质使人存储更多的脂肪

3是零食类（如饼干、面包、雪饼等），容易让人产生饱腹感，食物单一不利于补充丰富营养，而且油脂和含糖量都高。

4是剩菜剩饭（如过夜菜），营养价值低，产生的硝酸盐也会影响人体健康。

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