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可口好上手的蘑菇汤(再也不担心吃不上饭了)

2023-07-06 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 637 个字,阅读大概需要 2 分钟。

By 高累蕾

用料

口蘑 多个香菇 多个牛肝菌 多个洋葱 2个蒜粒 少许香叶 3片百里香叶片 适量黄油 适量淡奶油 适量盐 2克法香 适量

做法步骤

1、香菇、蘑菇、牛肝菌在踏板上把水气炒出,大约在15分钟内,量而定。炒出香气后备用。

2、另起锅烧油,加入多量洋葱、3片香叶、适量百里香叶炒香,倒入我们备好的蘑菇,加水熬制。

3、最后熬制后用破壁机打碎,另起锅,倒入适量的用打碎机打碎的蘑菇汤放入食用盐,黄油调味。装入好看的盘子,出锅装盘,用淡奶油挂在表面。即可食用

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。

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