你真的会吃玉米吗 吃它才最有营养功效（吃了这么多年才知道）

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玉米在日常生活中我们经常见到，吃玉米可以养生，是许多人喜爱的粗粮首选。它不仅可以替代主食作为减肥的食品，而且还有健脾益胃、防便秘、抗癌、降血糖等作用。吃了这么多年的玉米你确定自己吃对了吗？

我们经常见到的玉米分两种：甜玉米和糯玉米。这两种玉米在食用的时候应该注意什么呢？哪种玉米最有营养功效？

糯玉米口感比较好，但是它含有的支链淀粉比较高不好消化，所以建议要热着吃，它凉了以后对肠胃不好的人会影响到消化，要尽量少吃，否则不但不养胃反倒伤胃。那甜玉米是不是所有人都可以食用呢？

甜玉米蔗糖的含量比较高，糖尿病人在选择的时候要慎重。紫玉米和黄玉米的杂交品种，它的营养角质更丰富一点，紫玉米含有花青素有抗癌的效果，黄玉米含有的玉米黄素比较多对视力有好处。从属性上讲花玉米和白玉米都属于糯玉米，而黄玉米属于甜玉米。那它们的营养价值到底有什么区别呢？

黄玉米除了含有玉米黄素之外，还有一种成分含量也特别高。甜玉米中的含糖量是糯玉米的8至9倍，维生素C的含量是糯玉米的10倍左右。所以你想想花玉米既有了黄玉米的维他命，又有了紫玉米的抗癌性，这玉米之最是当之无愧。

所以吃哪种玉米最有营养功效你知道了吗？可别选错了。

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