秋汤 双菇老鸭汤(滋补 适合秋季食用)
2023-07-05 分类:养生资讯
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大家都知道,入秋后,要吃滋补养生的鸭汤,毕竟老鸭汤很适合我们在秋天很容易热的时候吃,所以我想和大家分享一个营养丰富的美味老鸭汤的制作方法。
成分:
比目鱼---中等
鸭肉——200克
干香菇---中等
姬松茸
盐---适量
鸡精---适量
姜——1小片
青红酒---中等
操作步骤:
1: 预先浸泡姬松茸、干香菇和大比目鱼
2: 鸭肉洗净备用
3: 把水烧开,倒入鸭肉,烧开,然后浮起浮沫
4: 删除
5: 准备好砂锅,把鸭子倒进去
6: 加入姜片和水(加入足够的水,不要中途加水)
7: 加入干比目鱼,香菇和蘑菇
8: 加适量盐,青红酒
9: 盖上盖子,煮沸后转小火
10: 转小火继续煮30分钟左右
11: 30分钟后,加入鸡精调味
12: 美味老鸭汤OK
小提示
当你加水时,记得要加足够的水,不要超过续水
以上调料根据自己的喜好哦,喜欢吃粉丝的其实可以加些粉丝进去。
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