宝宝辅食:土豆瘦肉粥
2023-07-04 分类:养生资讯
作者:宝宝知道 芳麻麻
我是一名手残妈妈!我不太会做菜,会的也不过是家常菜。也不会像其他妈妈那样能把食物摆得那么漂亮,而且最可悲的是粥还没熬好手机却洗澡了拿去修了好久,心碎一地啊……
满心欢喜的以为这一次我一定可以拍个美美哒照片,可最后连成品图都没拍到!唯有拿这张充当成品图了
最近宝宝都不爱吃饭,也不知道她是怎么了,也许是我做的不好吃吧!庆幸的是这次宝宝吃得很香,没一会儿就吃了一小碗。
主要食材很简单:土豆一个,少许肉,一片姜,一点点葱。
土豆素有地下苹果之称,也是很有营养的食材加之大多宝宝都爱吃土豆。用它熬粥也是很香的。姜只是为了去除肉里的腥味,可以切丝宝宝不吃挑出来就好。至于肉就不用多说了,葱嘛可以不放,也只是为了让粥更香。葱也不利于消化!
淘米下锅,土豆切碎粒也一起放锅里熬,这样土豆才会软烂
葱切成葱花,一定要很细很细
肉也剁碎放一丢丢盐,和葱花放在一起准备拌匀。在拌匀之前我要介绍一样东西它叫“红薯粉”我是重庆人,重庆人吃肉讲究的是嫩。所以我们吃肉要嫩的法宝就是红薯粉了,天然无添加自己家做的,工序繁复我就不一一介绍了!
拌匀后就是这个样子了,让它静静的等待着下锅吧!
看着粥差不多快好的时候就把肉捏成花生米大小的肉丸放到锅里煮两三分钟就差不多可以关火了,盖上锅盖焖一会就差不多可以了。
我也先去洗个澡,但手机好像比我还着急先去洗澡了。所以没拍到成品图,可怜死我了~~
女儿在一旁幸灾乐祸“没关系,先数数钱看看够不够修手机吧!”
我“……………………………………”
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