煮银耳时别只会加莲子 加点它（美容养颜 润肺又助消化）

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重庆卫视美食专栏

大家好，欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里，给大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身体~

现在生活节奏越来越快，生活压力越来越大，有着熬夜习惯的人不在少数。

《黄帝内经》记载：“卧则血归于肝”、“胆有多清，脑有多清。”凡过子时而不睡者，易耗伤胆气，所以，熬夜会让我们出现精神疲倦、注意力不集中、皮肤暗沉、长痘等症状！

那么，如何让我们在熬夜以后还能有一个好的气色呢？中医讲究药食同源，所以今天厨幺妹为大家推荐一款美容养颜补品——桃胶银耳羹！

银耳，有“菌中之冠”的称号，它既可以补脾开胃，同时还有益气清肠、滋阴润肺的功效。长期食用不仅可以美颜润肤，而且它还富含膳食纤维，有益于肠胃蠕动，助消化。

桃胶的养颜效果更是杠杠的，而且它还有降血脂的作用，是不可缺少的养生食品。

桃胶、银耳一同食用，既好吃，营养价值也很丰富。接下来，厨幺妹就来教大家做这款美容养颜的饮品——桃胶银耳羹~

主要食材

银耳、冰糖、桃胶、红枣

烹调步骤

①将桃胶先浸泡12小时，之后掰成小块，洗去杂质；银耳需要泡3-4小时，同样掰成大小适合的块。

②将银耳放入锅中加水，加水量约1000毫升，可以根据各人喜好加减，煮沸后用文火煮20分钟，注意火不要大，否则会使银耳碎裂。煮到略微出胶质。

③加入桃胶，继续用文火煮30分钟。

④加入适量冰糖与红枣，继续煮10分钟，即可出锅。

桃胶银耳羹，香甜软糯，物美价廉，营养高，热量低，美容养颜，喝上几碗也不担心长肉。

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