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吃甲鱼对身体有很大好处(喜欢吃的人有福了)

2023-07-04 分类:养生资讯

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吃甲鱼对身体有很大好处,喜欢吃的人有福了

甲鱼全身都是宝,甲鱼的肉、甲、头、血等部位拥有很好的医用价值。甲鱼富含骨胶原、蛋白质、肽类和多种酶以及人体必需氨基酸等成分,所以甲鱼历来被视为滋补佳品。甲鱼的价格比较昂贵,它的营养极其丰富,那么,下面就来具体说说有关甲鱼的功效与作用。

甲鱼可以清炖、蒸煮、红烧口味都是一流的。甲鱼的周身均可食用,特别是甲鱼四周下垂的柔软部分的裙边,其味道鲜美无比,别具一格。哺乳期女性吃甲鱼能够提高母乳质量,具有很好的催乳效果。

含有铁元素,有造血功能,对于患有贫血、体质虚等病症的患者有辅助疗效。含有维生素E,延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能。

钙,甲鱼富含钙,钙能维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪,促进青少年骨骼发育,预防中老年人骨质疏。铁、叶酸,甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。铁还能预防缺铁性贫血。锌,甲鱼富含锌,锌促进食欲,增强免疫力,促进生长发育。

现代药理研究还表明:鳖甲能抑制肝脾结缔组织增生,提高血浆蛋白水平,用于治疗肝脾肿大及肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效。甲鱼头炙研末,用米汤冲服,并以其末或鳖血涂直肠头上,可以治脱肛。

通过上文的介绍,我们便能够清楚地了解到一点,那就是甲鱼的营养价值确实高,而且它的作用还真是不小呢。大家可以根据自己的身体需要,适量的食用一些甲鱼。

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