好吃美味(血糯米粢饭团做法)
2023-07-04 分类:养生资讯
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1.
紫糯米提前用清水浸泡2小时。这样米更粘糯。
2.
浸泡好的紫糯米投洗干净,倒入比米量略少一些的清水,煮糯米饭水要比平时煮饭的水量少一些,这样米才会颗粒分明,有劲道感。装入美的AH煲内。
3.
按下快煮键,此时你就不用管了,坐等。
4.
全程只需20分钟,程序结束会有提示音。打开看一下糯米饭即粘糯且粒粒分明,而且用麦饭石内胆的AH煲煮的饭香气四溢。
5.
糯米饭煮好,底部铺上卷帘和保鲜膜,撒上少许熟白芝麻,吧煮好的糯米饭铺成长方形,压压实。
6.
撒上一层肉松。
7.
中间部位放上油条,两边放上萝卜条。
8.
最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿。
9.
用卷帘卷起来,尽量卷紧些。
10.
打开糯米粢饭团切块儿食用。
11.
好吃的不要不要的。
烹饪技巧
煮糯米饭的水量要比平时煮米饭的量要少,水多了米会成坨不会粒粒分明了。中间除了油条其余的食材可以选择自己喜欢的来放,好吃才是王道。
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