洋葱黄瓜拌木耳 简单又营养（清淡爽口开胃快手菜）

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洋葱黄瓜拌木耳

By 兰杏梅

洋葱和木耳都是非常有营养的食材，洋葱有蔬菜之王的称号，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力抗衰老预防骨质疏松，还是防癌小能手!木耳含有一种特殊的胶质，能够吸附肠胃的垃圾，促进肠胃蠕动，起到减肥的作用而且含有丰富的铁元素，是补血圣品哦!即简单又营养，清淡爽口开胃快手菜！

原料：洋葱、黄瓜、干木耳、盐、醋、香油。

做法步骤：

第1步、洋葱去外皮，洗净，切丝。

第2步、黄瓜洗净，切片。

第3步、泡发好的木耳，撕小朵。

第4步、淖一下，过凉水捞出，沥干水分。

第5步、食材放入盆中，如图所示。

第6步、加少许盐和醋，滴几滴香油，拌匀即可。

第7步、装盘即食。

第8步、清淡爽口开胃。

来自 美食天下 兰杏梅 的作品。

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