怕寒的女生夏天不要喝冷饮了 多喝这个茶（暖宫驱寒抗衰老）

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怕寒的女生夏天不要喝冷饮了，多喝这个茶，暖宫驱寒抗衰老

炎炎夏日，似乎只有冰冰凉凉的饮品才能让大家感到凉爽，尤其是珍珠奶茶，那可是女孩子们的最爱了，可是殊不知，女孩子的身体是最怕凉的，冷饮喝多了，心情舒坦了可身体却遭殃了，冷饮喝多了很容易影响到你的“姨妈”，轻则肚子疼，重则“姨妈”消失，所以如果想喝饮料，那就自制一杯黑糖奶茶吧！

QQ弹弹的黑糖珍珠，不仅美味，还可以给女孩子们暖宫驱寒，美容养颜，比冷饮强多了，尤其自制的珍珠，没有添加剂，吃起来更放心，一起来看一下吧！

【挂杯珍珠奶茶】

食材：

清水100克，黑糖80克，木薯淀粉150克。

制作方法：

1、把准备好的80克黑糖放入100克冷水中，开小火，边搅拌边烧，让黑糖融化。千万不要过度烧，避免水汽的蒸发，使水量发生变化。等锅中的水开烧到沸腾后，加入75克的木薯淀粉，然后立刻关火，快速的搅拌，搅拌均匀后开小火继续加热，直到变成黏稠状即可关火，再把剩余75克的木薯淀粉趁热揉进去，此时锅中的面糊非常非常烫，所以一定要多带几副手套，防止烫伤。

2、把木薯淀粉和面糊揉搓均匀，最后变成可拉丝可随意塑形的状态，就可以了。在这里要提醒大家一下，如果最后变成了非牛顿流体，做好的珍珠就会出现煮不熟、煮不透的情况，所以做引子这一步很重要，一定要及时仔细。

3、下面把揉好的面团搓成球状，有2个方法：第一个小妙招就是利用家里的蒸屉，直接放在面团上，使劲一压，就会压出来大小均匀的圆形珍珠了，用刮板直接刮下来就可以；第二个方法就是把面团搓成细细的长条，然后下成大小均匀的剂子，不管用哪种方法，最后都需要再稍微整理一下形状，才会变得更加圆润。

4、搓好的珍珠球放入装有木薯淀粉的大碗中，均匀的摇晃一下，使每一颗珍珠都裹上木薯淀粉，防止粘连。

5、把珍珠放入滤网中，使劲的摇晃一下，把裹在身上的木薯淀粉都筛出去，留下光滑的珍珠即可。

6、锅中再次烧水，水开后把珍珠倒入锅中煮15分钟，再焖10分钟，然后捞出后迅速过凉水，不要在热水中浸泡太久，避免糟掉影响口感，我们的珍珠就做好了，这时候直接冲入奶茶中就会QQ弹弹超级好吃啦。

7、咱们今天不做普通的珍珠奶茶，来做一个漂亮的挂杯珍珠奶茶，所以还需要继续制作，锅中再次放50克水，然后加入20克黑糖，充分的搅拌均匀后，加入20克木薯淀粉快速搅拌，防止出现颗粒状，搅拌均匀后小火熬煮黏稠，最后加入刚刚煮好的黑糖珍珠，继续小火煮黏即可。

8、煮好以后趁热直接倒入杯子中，然后用勺背将珍珠抹到杯壁上，这时候的黑糖珍珠就会挂在壁上，非常的黏稠了。

9、然后直接加入奶茶或者是纯牛奶都可以，小宁用的是纯牛奶，加进去以后不搅拌的情况下，牛奶和珍珠就是这样清晰分明，一点都不会迅速的融合，变成一杯非常好看的挂杯珍珠奶茶。

喝的时候搅拌均匀，每一次搅拌，牛奶和黑糖珍珠都肉眼可见的融合在一起，是非常美妙的一个过程，喝一口，牛奶中有黑糖的淡淡甜香，再搭配QQ弹弹的珍珠，简直就是完美的一个饮品，在炎炎夏日，来一杯黑糖珍珠奶茶，既满足了口腹，女孩子喝起来还能暖宫驱寒，多喝黑糖还会使你的皮肤保持年轻有弹性，一举多得，喜欢的朋友就赶紧试试吧！

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