美容养颜的秘诀 花生猪脚汤（满满的胶原蛋白 连喝汤都是享受）

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花生猪脚汤，美容养颜最好的汤，而且也是催乳滋补的佳品。别看猪脚全是肥肉，那可是满满的胶原蛋白，对皮肤有很好的作用。

今天周末，去市场买了30块钱的猪脚和花生，回家做一顿花生猪脚汤补补。上等的花生猪脚汤，猪脚软嫩，汤头清澈，连喝汤都是享受。

花生猪脚汤

材料

猪脚 2000克，生花生 400克，姜片 40克，葱段 40克，八角 少许

调味料

盐 2茶匙，糖 1茶匙，胡椒粉 少许，米酒 150克

做法：

步骤1：将生花生去壳洗净，泡入冷水中静置56小时。

步骤2：将泡水解冻后的猪脚，放入内锅的热水中，内锅中的水淹过猪脚即可。

步骤3：开大火煮15分钟。15分钟后，确认水滚到表面出现泡沫及浓稠杂质。

步骤4：将汆烫好的猪脚移到水槽水龙头下，以流动清水对猪脚持续清洗。

步骤5：用菜刀刮除猪皮角质，将猪脚杂质完全清除。

步骤6：准备好食材。

步骤7：将洗好的猪脚再放入锅中，再放入花生。

步骤8：再依序放入花生、葱段、姜片、八角。

步骤9：再倒入米酒，最后倒入热水。

步骤10：开大火煮30分钟。

步骤11：用筷子试插猪脚，确认筷子可轻易插入猪脚后，再放入盐、糖、胡椒粉。

步骤12：将调料充分搅拌一下。

浓香的花生猪脚汤完成！

这道花生猪脚汤非常适合在家里做，难得吃一次猪脚汤，对身体还是有好处的，尤其是刚生完宝宝的宝妈，对于催乳很有帮助。而且对于女性来说，满满的胶原蛋白对皮肤也是有好处的。

花生猪脚汤做法简单，好喝不难，连喝汤都是享受。喜欢的赶紧试试看吧！

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