洛阳小路上偶遇美食 黄家牛肉汤馆（大锅熬汤 牛骨做底 真带劲）

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美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养，真正的精彩是正文。

在洛阳，小编经常走过的某一条路，在某一天忽然就新开了一家汤馆。再次路过涧西区湖南路，猛然间看到黄家牛肉汤馆的大字，于是把自助单车一锁，抱着试探的想法进去喝汤。

在洛阳的汤馆喝汤，基本程序是这样的——舀汤师傅在后厨台案上，往碗中抓肉、葱花，也就是配碗。

配好了碗，舀汤师傅舀汤，把碗中肉、血块、葱花热冲一遍，然后舀牛肉汤，这样舀的汤热乎乎的。

小编买了一碗8块钱的牛肉汤，没想到小馆子的牛肉汤口感不错。把手机照片回放一下，汤锅里一锅底牛大骨呢，怪不得汤喝着不错。还是0.5元的饼丝，小编饭量小，只能吃0.5元的饼丝。

说实话，牛肉煮的挺烂的，牛血也嫩。昨天晚上喝多了酒，今天喝一碗符合自己口感的牛肉汤，感觉活力又回来了。

早上7点多的洛阳涧西区湖南路牛肉汤馆场景，在洛阳，几千家汤馆上演着相同的场景，这就是汤城洛阳。

小编每天都给大家更新不同的美食，让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食，虽然生活忙碌，吃的机会不多。但有机会的话也可以尝试一下！

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