红枣加糯米的做法火了 补血养颜(入口香甜软糯 非常适合女生)
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正值减肥之际,分享一道低卡养眼又美味的甜品,老人孩子都爱吃,寓意“笑口常开”,红枣的香味,糯米的软糯,两者相结合,一口咬下去,软心可口,就算不加糖,也非常的美味,它还有个好听的名字,“贵妃心太软”,话说这个名字真贴切,又香又甜又糯,可以当作小零食了。
红枣,大家对它的了解不多,红枣有美容养颜,益血滋补的功效,老一辈的人常说,“一日吃三枣,终生不显老”,‘’要想皮肤好,粥里放红枣‘’,这两句俗语,赞美了吃枣的好处,特别是女性朋友,能够补血、养胃,让青春永驻,喜欢的朋友,可以收藏一下,有空了做给家人吃。
糯米红枣
食材:红枣、糯米饭、食盐、面粉
1、把大红枣装进碗中,用温水浸泡,再加半勺盐、一勺面粉,下手抓拌均匀,浸泡大约10分钟,加面粉可吸附褶皱中的灰尘,这一招很有效果。
2、浸泡好的红枣,整体透亮,用清水冲洗两遍,从中间切开,注意不要切段,掰开红枣,扣出枣核。
3、另外准备一碗,加入100克糯米粉,盛饭的大勺子,一勺就够了,用适量清水,边到边搅拌,搅拌出面絮。
4、下手捏成不沾手的面团,类似于和面那样,能达到面光、盆光、手光的状态即可,非常简单。
5、揪一小块面团,揉成小小的椭圆形,和红枣大小差不多,再包进红枣里就可以了,按这个方法,尽量多包一些。
6、水开后上锅,盖上锅盖,转成中火,蒸15分钟左右,等时间到了,打开锅盖,能闻到满满的红枣味。
7、撒点熟的白芝麻,就可以开吃了,营养美味,补血养颜,夹一个送入口中,香甜软糯,孩子三天两头嚷着吃。
技巧总结
整个过程没有放白糖、蜂蜜之类的,但味道非常的甜,浓浓的红枣味,制作这个甜品时,主要要把红枣清洗干净,水中记得放点盐、面粉,浸泡10分钟,让面粉吸附褶皱中的灰尘,不然全吃进嘴巴了。
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