春天 这种食物尽量少吃（对身体没好处 家里有孩子要重点注意）

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#美食#春天是一个万物复苏的季节，不管动物还是植物还是人都是一年新的开始，是最有动力的时候，为了更好的生活，我们会更加努力的工作。但是没在努力工作的同时，我们一定要注意好我们自己的身体。在春天，这种食物尽量少吃，对身体没好处，家里有孩子要重点注意，这种食物就是外面买的早餐。很多时候我们会选择在外面买包子，这虽然方便，但是没有人保证它的干净卫生，也没有人保证它的新鲜程度，所以我们还不如在家里做好，然后早上拿微波炉热一下，这也是非常方便的。小编今天就教大家做猪肉包菜馅包子，喜欢的记得给小编点赞哦！

猪肉包菜馅包子

By 草莓茶

配料：

面粉 500克、五花肉 500克、卷心菜 300克、酵母(干) 5克、精盐 5克、生抽 10毫升、蚝油 10毫升、芝麻油 10毫升、鸡精 5克、鸡蛋 1个

烹饪步骤：

1.猪肉剁成肉末

2.猪肉中加入盐，油，花椒粉，生抽，蚝油，芝麻油，一个鸡蛋搅拌均匀

3.包菜剁碎

4.包菜跟猪肉馅儿搅拌均匀

5.盘中倒入两斤金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉

6.面粉中加入适量白砂糖酵母，温水活成光滑的面团

7.面团上盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大

8.面团取出来排气后切割成大小等同的剂子，擀成包子皮

9.包子皮上加入适量肉馅包成包子

10.包好的包子放在蒸锅中，再次醒发30分，蒸锅上汽后中火蒸15分钟

烹饪小贴士：

1、看大小：如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的包菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的包菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。所以，推荐挑个儿大的。同时个儿大的包菜，积累的养分也多，生长好。2、看外表： 就包菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的包菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为包菜的根是吃不得的。3、看手感：好的大包菜，非常的结实，用手一感受，会比较沉，这个是正常的。结实的大包菜，口感会更加甘甜。

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