吃素能让皮肤变好 看看这些食物中的清肠高手(比药还有效)
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环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等,都有可能导致人体产生各种生理垃圾。若长期在体内堆积,面色就会暗黄……太可怕了!
如何有效排出体内的生理垃圾,成为不少女性关注的健康话题。
其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清肠法,既简便易行,又无副作用,何乐而不为呢?
海 带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除有害物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。
黑木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。
黑木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,起到清胃涤肠的作用。
绿豆芽
绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮,名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
南 瓜
南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药的作用;南瓜中富含的钴,是合成胰岛素必需的微量元素。
推荐食谱
冬瓜海带汤
-材 料-
冬瓜半斤
海带3两
生姜适量
盐 蔬果粉适量
-做 法-
1. 冬瓜去皮去瓤,切块,生姜切末
2.锅中热油,炒香姜末
3. 将冬瓜和海带下锅,炒2分钟
4.然后加适量清水,沸后煮4分钟
5.出锅前加入盐、蔬果粉调味即可
海带丝拌豆芽
-材 料-
海带丝1把
豆芽1把
胡萝卜少许
植物油2勺
盐 蔬果粉适量
生姜适量
辣椒碎少许
熟芝麻少许
-做 法-
1. 将海带丝用清水搓洗掉表面多余的盐分和杂质,然后放入冷水中,大火煮2、3分钟左右,煮熟后捞出,沥净水分
2. 胡萝卜洗净,斜着切丝,生姜切末
3. 将绿豆芽掐去根部,放入煮开后关火的热水中,焯十几秒左右捞出
4. 炒锅中倒少许油,爆香姜末后,倒入胡萝卜丝稍炒几下
5. 再倒入辣椒碎炒出红油
6.将海带丝用剪刀剪成长段,和豆芽都倒进拌菜盆,加入盐、蔬果粉拌匀
7. 再倒入刚才爆香的姜末,胡萝卜丝,拌匀后撒少许熟芝麻即可
海带绿豆汤
-材 料-
海带
绿豆
冰糖
-做 法-
1. 绿豆洗干净,泡20分钟。泡绿豆的同时把海带洗干净,切小一点。
2. 煮绿豆汤我一般都是把绿豆汤煮开,焖一下。
(家里有陈皮的丢一小块进去绿豆汤的味道会更好)再煮个10多20分钟就好了,绿豆汤再次煮开,加入海带煮5分钟,最后加入冰糖
凉拌黑木耳苦瓜
-材 料-
苦瓜1根
黑木耳1小把
生姜一块
红辣椒1个
白醋 2勺
蔬果粉1勺
橄榄油1勺
油盐 适量
-做 法-
1. 苦瓜改刀,黑木耳泡发,红辣椒切碎,姜切末
2. 烧锅开水, 加入几滴油和适量盐,将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟
3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟
4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟
5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒和姜末
6.加入盐、蔬果粉、白醋和橄榄油, 拌均匀即可
凉拌山药黑木耳
-材 料-
山药半根
莴笋半根
黑木耳几颗
枸杞几颗
金兰酱油1勺
寿司醋2勺
竹盐果蔬粉少许
-做 法-
1. 莴笋去皮切段后,放入凉白开里浸泡,加少许盐;
2. 山药洗净去皮切段后,加入热水锅里焯一下,迅速捞起;
3. 把山药泡入凉水中;
4. 泡发的黑木耳也在热水中焯过后,泡入凉水;
5.泡一些枸杞;
6.两勺寿司醋,一勺酱油,少许果蔬粉,混合在一起做调味汁
7. 把所有食材装盘,浇上调味汁,再点缀上枸杞就可以了。
胡萝卜炒莲藕
-材 料-
胡萝卜一根
莲藕半根
白醋、盐
蔬果粉适量
-做 法-
1. 食材洗净改刀
2.菜籽油下锅烧热
3. 菜下锅
4.加入盐翻炒一会儿,再加入白醋
5.出锅前加蔬果粉即可
粉蒸胡萝卜
-材 料-
胡萝卜1根
细玉米粉50克
盐适量
-做 法-
1.胡萝卜擦成细丝
2. 加入玉米粉和少许盐
3. 拌匀至没有干粉,胡萝卜丝上都均匀的裹粘好玉米粉
4. 拌好的胡萝卜均匀的摊开在盘中或者笼屉中
5. 放入锅中水开后蒸15分钟即可
凉拌绿豆芽
-材 料-
绿豆芽200克
生抽一匙
盐2克,醋一匙
红绿辣椒丝少许
香油一匙
-步 骤-
1. 绿豆芽摘根清理干净,开水汆烫10秒,取出,过冷水
2.红绿辣椒丝一起汆烫
3. 放入盐、生抽拌匀
4. 装盘,淋上香油就可以了
百合西芹炒南瓜
-材 料-
南瓜200克
西芹1棵
百合1个
盐1小勺
蔬果调味粉1茶匙
-做 法-
1. 南瓜去皮去籽,切成小片
2.百合洗净,撕成小片
3. 西芹去叶,切成小段
4. 锅中煮开水,先下百合焯水,断生后捞出沥水
5. 原锅,在加入南瓜轻微煮一下,焯好捞出沥水备用
6. 起锅热油,加入西芹翻炒片刻
7.加入南瓜,翻炒至于西芹和南瓜断生
8. 最后加入百合翻炒几下,加盐和蔬果粉调味,炒匀出锅即可
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