好吃的一碗牛奶燕麦粥
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早上吃得丰盛。
丰盛是因为相较于我平常的早餐来说,首先是品类,然后是分量。
朋友带我在她所在城市的老城区里吃老字号。我点了一份燕麦牛奶粥,或者是叫牛奶燕麦粥,反正是这两样。然后她跟我说要再点一样,会吃不饱。我还疑惑会不会是份量少,所以还需要两份。况且出门前我有吃过一个苹果。看时间也是即将中午,就听她安排给我点了一份肠粉套餐。是份极丰富的套餐,有虾仁和牛肉。
上餐后我才发现根本不会存在吃不饱的问题。那一碗粥对于我来讲已经够了。肠粉看上去很大一份,于是请朋友“瓜分”了一部分我才再接过来。
虾仁味道不错,嫩滑细腻,牛肉口感不是很喜欢。酱汁对于我来说有点咸了。
我原本以为我对吃的不挑剔。
但是我还是不喜欢这里的食物。虽然有些味道还可以。比如那碗粥。
想起昨天晚上的蛋奶糊。
那真不是能让我情愿承认是甜品的甜品。
这个城市似乎是很随散的。食物没有精美的包装,没有好看的外相,似乎只是果腹而已,仅此而已。
而我不能接受只是这样。
我需要餐盘干净利落,外相好看,包装即使不能精致也不能随意马虎,口感自然更不能差。一份食物在我看来,远远不是饱肚子这么简单,它更是一份心情,一种对自我日常的亲近体验。
每个人的关注点与着力点不同,无关好坏,只是个人角度和生活取向而已。
或许我看到的仅仅是极片面里的一点点。也或许因为我对这个城市本来存有了一些固执的偏见,而我也无兴趣去看到它的新变化。那些偏见就像是粘在墙上的口香糖,就算时间过去很久,印子还在。
那份蛋奶糊让我想起我的布丁。
我想我可以做出一份红豆布丁,按自己的喜好来,做出自己非常欢喜的味道。而不仅仅只是好玩的焦糖布丁。
把自己喜欢的食材,做出一种一种新的食物,这真是欢喜且值得期待的事。
犹如魔法。
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