馋哭了（晒一晒我们单位食堂的拿手好菜）
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The Taste of
Winter
人间烟火气
最抚凡人心
冬
日
烟
火
昨日一场纷纷扬扬的大雪
宣告着冬天的正式来临
又到了一年中最寒冷的季节
对于岗位上的石油人来说
最幸福的事莫过于在食堂
吃一顿香喷喷热乎乎的饭
他们的最爱都是哪道菜呢
各家食堂又有什么绝招
快来一起看看吧
第三采油厂
我最爱吃的就是单位食堂包的彩色饺子，绿色的是用菠菜汁做的，粉色的是用火龙果做的，黄色的是用胡萝卜汁做的，馅料就更丰富了，有猪肉，大葱的，韭菜鸡蛋的，牛肉萝卜的，当然我最爱吃的一定是韭菜鸡蛋的，因为我是一个素食主义者。
每当吃饺子的时候，全队七八十人，聚在食堂里，热闹极了，还有巧手的小姐妹们，利用饺子的颜色摆成各种图案，供大家欣赏。我爱吃饺子，更热爱我们北五联合站这种大家庭的氛围。
——第四油矿 王艳萍
我对食堂的猪蹄情有独钟，酱香四逸、肥而不腻，筋头巴脑的口感，百吃不腻。美美的一餐让我觉得自己好幸福好满足啊，做什么工作都心情美美哒，愿意主动地干工作，不怕苦不怕累。大队领导为了员工吃好吃饱提高伙食费，作为员工的我一定干好本职工作，懂得感恩，干出成绩，拼出辉煌！
——电力大队 刘春霞
作为土生土长的北方汉子，我最爱食堂这道排骨炖土豆。炖得脱骨的排骨，配上软糯入味的土豆。再来一份大米饭，就是一道香喷喷的工作餐。
我平时负责服务器与数据库运维工作，应用虚拟化技术建立了服务器集群，为全厂提供计算机资源服务。我认为干工作就像这道菜，得有股实诚劲儿。
——信息中心 郭德瑞
第六采油厂
经历过在四川的四年大学生活，深受川菜文化的熏陶，我也喜欢上了带辣味的饭菜。机关食堂里的鱼香肉丝这道菜便是我的最爱。滑嫩的肉丝加上木耳和胡萝卜丝，看着就让你垂涎欲滴。吃一口，香而不辣，辣而不燥！好吃的停不下来，特别开胃，特别爱吃。食堂的面食也特别好吃，尤其是酥饼，个个起酥分层，松软又香甜。
——地质大队 胡生香
我最爱食堂的烤鸡腿，色泽黄亮诱人，外酥里嫩。闻一闻，奥尔良香喷气味窜入鼻孔；看一眼，口水直流三千尺；吃一口，浓郁的烤肉回味无穷。吃食是一种幸福，品味才是一种情趣。每次吃完烤鸡腿，我的胃都特别满足，气也涨了，劲也足了，工作起来就像加了翅膀一样，事半功倍。
——地质大队 李红翠
我最爱小队食堂的牛肉炖萝卜。这可是我们食堂的一绝。牛肉洗净切块下锅，葱姜蒜大火爆香，瞬时香气四溢。小火慢炖高汤浓郁，牛肉香烂，萝卜里透着淡淡肉香入口即化，让人食欲大增。寒冷天气在井上干完活，再喝上一碗热气腾腾的牛肉汤，疲惫一扫而过，瞬间元气满满，干劲十足啊！
——第二油矿 李广博
第九采油厂
铁锅大鹅，我的最爱！东北人爱吃铁锅炖，大鹅绝对位列前三，我们作业区食堂的大厨更是将这道菜的做法研究到了极致，吃了这道大鹅，满满的幸福感瞬间遍布全身，干起活来都充满了力量，怎一个香字了得！
葡西采油作业区 刘博文
创业集团
在我们华谊电气的大食堂里，有一道菜叫我百吃不厌，那就是我的最爱——宫保鸡丁。看那金灿灿的肉肉，翠绿的彩椒，红红的萝卜宛如鸡丁旁镶嵌了一颗颗红宝石。正如我们的工作蒸蒸日上，我们的生活红红火火。一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，迫不及待的夹起一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩滑可口，红而不辣、辣而不猛、小酸小甜、微辣适口、紧汁包芡。
每每吃过这道菜后，我整个人都神清气爽，干劲十足，在工作中更是精益求精，奋发进取！
华谊电气 王庆艳
鸡汁豆丝是我们单位食堂中我最最爱吃的一道菜，色香味俱全。夹一筷子放入口中，爽口柔滑，鲜香诱人，口感独特，下饭一绝，老人孩子都适宜。豆腐丝洁白光亮，质地鲜嫩滑润，本无味，看似平常，却需要高赞的刀工，细如发丝星星红椒点缀，浇入鲜香的鸡汁，完美地融入一体。
美味总是叫人回味无限，提升人的精气神，使我们有更加旺盛的精力和干劲投入到工作中，为精彩华谊，诚信华谊，而努力工作。
华谊电气 张小会
我最爱吃的一道菜是我们华谊食堂的鱼香茄条。红艳艳细如弯蛇的彩丝，依偎在油亮亮紫微微的茄条间，翠绿的香菜花叶星星点点，这道菜色彩斑斓，看着就叫人垂涎欲滴。沉寂其中，产生无限的遐想。正如我们设计的项目，绘制的图纸都那么的叫人爱不释手，在忙再累都心甘情愿，神采飞扬，干劲十足，锦上添花。
华谊电气 王亚风
食物的香甜要用味蕾感受
生活的美好要用心感受
一个人，好好吃饭不孤单
两个人，一起吃饭是爱意流转
一群人一起吃饭，便有了家的温暖
愿你生活幸福，身体康健
每一天都要好好吃饭
编辑丨陈笑梅
素材丨刘斌 李媛 胡生香 李红翠 李广博 韩言 王庆艳 王亚风 张小会
责编丨王晶
审核丨郭立 孙慧君
【来源：大庆油田工会】
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