卤鸡腿的做法包括什么

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相信大家在平时的时候都有吃过卤鸡腿，都知道卤鸡腿的肉质非常的嫩，而且滑滑的营养价值也很高。卤鸡腿的制作方法上面需要准备的是黄油酱油，还有一些小茴香和白砂糖等，这样做出来的口感好，营养价值很高，而且有利于吸收。

美食原料

鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。

美食做法

1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;

2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫;

3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

美食特色

金黄色，香嫩，鲜咸。

乐活鸡腿

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