小米还可以这样吃 营养健康（大人小孩都可以吃）

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小米脆也就是小米锅巴，是日常休闲小零食，焦香酥脆，深受大家喜爱，是追剧必备美味！

小米锅巴中的小米，营养成分非常的高被称为“米中黄金”，含丰富的维生素，并且养胃助睡眠。我们常用它来熬粥喝，今天就用沁州黄小米做小米锅巴，做法简单，在家就能做，几块钱就能做一锅，健康营养，大人小孩都可以吃！

准备食材：

沁州黄小米、普通面粉

制作方法：

step 1：将适量沁州黄小米放入碗中，用水浸泡4小时备用

step 2：取150g面粉放入玻璃碗中备用

step 3：将泡好的小米沥干捞出，用擀面杖将小米碾碎

step 4：将碎小米和面粉混合揉成面团

step 5：将面团擀成薄片，将薄片切开，并用叉子在薄片上扎上小孔

step 6：适量的油倒入锅中加热，将薄片放入热油锅中炸至金黄

撒上少许食盐或孜然方可使用~

品御赐小米 享养生之道

正宗沁州黄 认准沁州牌

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