鲫鱼赤小豆冬瓜汤的做法
2023-07-31 分类：百科
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材料：
鲫鱼，500g
冬瓜，500g
猪瘦肉，150g
赤小豆，30g
辅料
姜，3片
陈皮，5g
油，适量
做法：
1、把鱼洗干净，把瘦肉切成大块焯水
2、炒锅里放一点点油，把鱼两面煎一下，倒入开水煮2分钟
3、把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约30分钟左右即可。
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