糟鱼做出来有苦味怎么处理
2023-07-28 分类：百科
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方法如下：
您用干净锅烧水，水不要多，水中放入少许冰糖块，煮沸搅拌冰糖水，待冰糖水粘稠状态时，搁置冷却后，放入糟鱼中，一定要均匀洒入糟鱼身上，腌制大约三天时间，您打开查看一下，糟鱼味道是否不苦了，如果还有一点苦味，那么您在加入少许冰糖浆!
制作糟鱼时，一定要把鱼清理干净，特别是鱼头部分，一定要清理干净，否则容易变苦!
希望以上回答对您有所帮助吧！
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