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大米含淀粉吗

2023-07-28 分类:百科

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有的。

除了大米其他食物中含有淀粉的有各种谷类,比如小麦、小米、玉米、糯米、荞麦、燕麦等食物。薯类食物也富含淀粉,例如红薯、紫薯、马铃薯、白薯等食物,人们吃了不容易饿其实就跟其中的淀粉有关系。

各种豆类中也富含淀粉,例如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等。在蔬菜中,根茎类的蔬菜也含有淀粉,比如莲藕、芋头、荸荠等。举个例子,经常喝到的藕粉,其中重要的组成就是淀粉

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