凤梨酥外皮的配方
2023-07-28 分类：百科
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凤梨酥外皮配方：黄油 120g 糖粉 40g 盐 1g 鸡蛋液 60g 低粉 200g 杏仁粉 30g 奶粉 30g
做法：黄油+糖粉+盐搅拌均匀，分三次加入鸡蛋液搅拌均匀加入低粉、杏仁粉、奶粉翻拌至无干粉3. 皮 20g，馅15g， 包好后搓成圆柱，放入模具按压成型4. 烘烤 温度 上下火180度，时间8分钟.
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