开胃萝卜的做法大全

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用料

食材：白萝卜 用量：半根

食材：白糖 用量：2勺

食材：生抽5勺 用量：5勺

食材：醋3勺 用量：3勺

食材：纯净水 用量：半碗

食材：食盐 用量：2勺

食材：小米辣切圈，蒜，姜都切片适量

做法步骤

1、萝卜去皮切片分四份。

2、萝卜片加入一勺白糖，让萝卜片把水分空出来。

3、准备蒜姜，小米辣备用。

4、控好水的萝卜片加入配料，倒入酱油，醋，白糖，盐，白开水腌制24小时即可食用。

5、色香味俱全的美味上桌啦！

小贴士

零失败还好吃的开胃小菜，小伙伴们快快做起来哟！

开胃萝卜的做法大全

食材用料: 白萝卜，辣椒丝，盐，白糖，生抽，老抽，醋各适量

制作流程

1:白萝卜清洗干净切成片后放入容器中

2:撒上盐用手抓匀后腌制一个小时

3:把萝卜里渗出来的水倒掉

4:加入三勺左右的白糖，搅拌均匀

5:撒上点辣椒丝

6:加入生抽至少五勺，加入一勺老抽

7:加入三勺左右的醋，搅拌均匀

8:腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀。

9:一道开胃好吃的萝卜就做好了

开胃萝卜的做法大全

萝卜带皮切片，用盐拌匀腌1个小时，让它出水然后把水倒出，挤干。再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分。再重复一次。也就是说，先用盐腌一次，再用白糖腌两次。然后把萝卜的水分挤干。（这样处理过，等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了）

2、腌好的萝卜用纯净水冲洗，沥干水份。

3、调汁：白醋、生抽、白糖、些许盐、纯净水、生姜切片，蒜片、辣椒段（可以根据自己的口味来调整）

4、拌匀，调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准。放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下。然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。

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