剩菜放冰箱可以放多久
2023-07-26 分类：百科
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剩饭菜不要超过二三天，因为冰箱不是保险箱，剩饭剩菜如果放入冰箱，本身就是有温度的，而微生物的繁殖的温度在30度左右，如果放置时间过长，超过三天也可能会使剩菜变质，还有亚硝酸盐的增加。当放入冰箱的剩菜拿出时，必须经高温处理才能食用。
剩菜放冰箱可以放多久
冰箱里的剩菜不宜保存过长的时间，一般一天就可以了。冰箱里的温度虽然比较低，但是一些细菌也是可以生长的。剩菜放时间长了肯定会不新鲜，对于有一些人胃肠不好的就会吃出问题。另外保存时间长了，对饭菜的口感也会有很大的影响，建议不要做太多。
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