夏大厨家常菜做法
2023-07-26 分类:百科
TIPS:本文共有 218 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:
豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、盐适量、酒适量、干红辣椒碎适量、青蒜适量、姜末适量、花椒粉适量、水淀粉适量、酱油适量、少许糖四节课。
步骤
1、锅内加少许菜油,大火加热
2、油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末炒香。
3、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
4、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
5、起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
如果觉得《夏大厨家常菜做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容