马鞭鱼做法大全窍门
2023-07-26 分类:百科
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材料
马鞭鱼1条,红椒1个,蒜3瓣,葱1截,黄豆酱1大勺,生抽1小勺,盐少许
做法
1、马鞭鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味
2、红椒、蒜、葱均切成小粒
3、锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄
4、加适量水,加入蒜末和生抽
5、再加入一大勺黄豆酱和适量盐
6、大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可,出锅趁热撒上红椒粒和葱粒即可。
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