王刚粉蒸羊肉的做法

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粉蒸羊肉做法： 将洗净的羊肥肉切粗丝，洗净的羊精肉切薄片，将切好的羊肉放盘中，加入料酒、生抽、盐、味精、鸡粉拌匀，撒上蒸肉粉抓匀，再放入红椒末、姜末、蒜末，用手拌至入味，将羊肥肉丝摆入盘中，再摆好羊精肉，将盘子转到蒸锅中，盖上锅盖，蒸30分钟至熟，取出羊肉，热锅注入少许油烧热，将烧热的油浇在羊肉上撒上葱花即可

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