香糯米与普通糯米有什么区别

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本人认为，香糯米与普通糯米没有什么本质区别，属于同一种食品，它们都是糯米，可以用来冲成糯米面包汤圆。在端午节，用来包粽子。还是做成八宝粥、年糕、糖饭等的主要材料。

在我们云南，糯米还可以用来酿糯米酒，吃起来口感特别好，也容易喝醉，它是云南男女老少的最爱。

香糯米与普通糯米有什么区别

香糯米和糯米两者是没有区别的，属于同一种食品，在叫法上，中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

糯米是制造黏性小吃，如粽子，八宝粥，年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造南方地区黄酒的主要原料。

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

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