山胡椒和花椒味道一样吗
2023-07-25 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
不一样，山胡椒和花椒味道不一样的，二都味道有着明显区别。
胡椒：胡椒带有辛辣味，尤其是白胡椒，在烹调食物时可以提味，适合烹调腥味比较重的食物。而花椒：花椒气味浓郁，但麻的口感较弱。对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用。
花椒和花椒在科属、外形上面都存在很大的不同。
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不一样，山胡椒和花椒味道不一样的，二都味道有着明显区别。
胡椒：胡椒带有辛辣味，尤其是白胡椒，在烹调食物时可以提味，适合烹调腥味比较重的食物。而花椒：花椒气味浓郁，但麻的口感较弱。对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用。
花椒和花椒在科属、外形上面都存在很大的不同。
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