羊腿羊排的家常做法
2023-07-23 分类:百科
TIPS:本文共有 492 个字,阅读大概需要 1 分钟。
(1)先把新鲜的羊排羊腿买回来洗干净控干水分,把羊肋排均匀的摸上盐,先腌半天。
(2)然后把羊肋排羊排羊腿抹上烧烤料,烤箱预热十分钟,上下火200度,把羊肋排包上锡纸放进烤箱里烤一个小时,拿出锡纸,表面刷油再烤十分钟。
(3)烤好的羊肋排羊排羊腿表面撒上葱花和辣椒粉,就可以吃了。
羊腿羊排的家常做法
主料
羊腿羊排400克
辅料
白萝卜200克,孜然1茶匙,姜15克,蒜苗适量,食盐1茶匙
步骤 
1. 羊腿羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用。
2. 生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。
3. 白萝卜洗净后切大片。
4. 羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水。
5. 开大火煮开后改小火炖制。
6. 羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐。撒入蒜苗碎,出锅。。
羊腿羊排的家常做法
羊排可以清汤炖着吃。羊腿烤着吃。首先把它们处理干净,然后放到灶里面焯水去腥,羊膻味比较重,我们要放高度的酒进去炖它,然后放一点甘蔗炖它个半个小时,调一下味道,撒一点枸杞葱花就可以了。
把处理好的羊腿腌半个小时,然后捆绑上烧烤架,过程中改刀,刷油小火烤它个三个小时,再撒一点烧烤料就可以吃了。
如果觉得《羊腿羊排的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容